Крокодил на кухне

13.01.2017 17:39

Семь дней в Нью-Йорке пролетели незаметно, и я отправился в Мексику, оставив дочь на попечение друзей. Наследница категорически отказалась лететь, заявив, что есть дела и поважнее: например, осмотреть динозавров в Историческом музее или найти кафе, где снимался сериал «Друзья».

Уже в аэропорту позвонила теща из Минска – не за меня волновалась, хотела узнать, что будет на ужин кушать внучка.
– Друзья обещали её сводить в перуанский ресторан.
– Почему в перуанский? – удивилась теща.
– Там изумительно готовят крокодилов, – ответил я первое, что пришло в голову, и, пока она не опомнилась, спросил:
– Вы случайно не знаете, крокодилы кошерные?
На другом конце планеты принялись глотать воздух.
– Крокодилье мясо, – продолжил я и посмотрел на часы: до окончания посадки оставалось полчаса, – содержит массу витаминов и микроэлементов, а по вкусу напоминает одновременно индейку и баранину.
В трубке что-то затрещало.
– Сейчас перезвоню, – прорвалась сквозь помехи теща.

Я облегченно выдохнул и отправился изучать прелести дьюти-фри. Только я прицелился к полуторалитровой бутылке десятилетнего «Гленвилета», как телефон в кармане снова завибрировал.
– Я позвонила Ане, – сообщила теща. – Так вот: крокодилье мясо – тяжелая пища для ребенка.
Аня – тещина сестра, доктор наук, специалист по почвам, иностранный академик Индонезийской академии наук. Просто непререкаемый авторитет.
– Ребенка, – продолжила теща таким тоном, что даже помехи соединения не могли скрыть истерических ноток в ее голосе, – необходимо кормить пищей, к которой она привыкла!

Ага, здоровая еда, как же. Дочь бегала по Манхеттену и хватала все: фалафель в уличном лотке возле Рокфеллер-центра, тако в мексиканской забегаловке на Бродвее, сашими из тунца в суши-баре на Уолл-стрит, утку по-пекински в китайском квартале, стейк с килограммом хрустящей картошки в канадском бистро, разрисованном ханукиями, в начале Даунтауна, шураско в бразильском ресторане на 46-й улице…
– Хорошо, – сказал я примирительным тоном. – Попрошу, чтобы ей специально приготовили курицу.
– Курицу… – задумалась теща. – В Перу готовят курицу? Разве они умеют?
– Курица по-перуански – очень известное блюдо, – меня уже понесло. – Его любил Габриэль Гарсия Маркес. Он об этом написал в одной из своих книг.
– Что написал? – уточнила теща.
– Что вкуснее ничего не ел. В красках описал, как ее готовят. 
– И как? – не унималась она.

В этом вопросе был не праздный интерес. В нем была скрыта ревность к перуанцам, владеющим – «как такое вообще может быть?» – тайной кухонной магии. Той самой, при помощи которой далеко не в Перу были вскормлены лауреаты Нобелевской премии по физике, химии, физиологии и медицине, чемпионы мира по шахматам, несколько симфонических оркестров, включая струнную группу Лондонского Королевского и отдельных солистов ансамбля песни и пляски Краснознаменного Закавказского военного округа. Я ощутил, как где-то глубоко внутри моего организма зашевелилась совесть.
– Довольно сложное для приготовления блюдо, – ответил я, стараясь не обращать внимания на эти шевеления. – Описание Маркеса занимает около тридцати страниц, включая цитаты из расшифрованных древнеперуанских папирусов и возражения переводчиков.
Меня продолжало нести.
– Еще конкистадор Гонсало Писарро отмечал необыкновенную стройность местного населения, вызванного, как утверждалось знатоками, употреблением специально приготовленной по местному рецепту курицы.
– Уговорил, – перебила теща. – Диктуй, записываю.
– Берется небольшой крокодил, метра на полтора…
– Метра на полтора, – эхом отозвалась трубка.
– Крокодил фаршируется курицей. Специи и лук по вкусу. Готовится на медленном огне.
– Курицей… – снова повторила она и вдруг спохватилась. – Зачем ты мне дуришь голову?!
– Объявили посадку, – закричал я, чувствуя, как совесть расчехлила серебряную иглу и приготовилась к удару. – Потом поговорим.

В самолете мне снились китайцы, крокодилы, перуанцы, тёща, конкистадоры, дочка и гигантский, величиной с «Эмпайр-стейт-билдинг», огненный петух. 
– Папа! Зачем ты пугаешь бабушку? – сразу после посадки в Мексике прорвалась дочь из Нью-Йорка.
– Это была шутка, – оправдывался я. – Чем тебя кормили в перуанском ресторане?
– Севиче и мадуро.

В животе у меня ёкнуло. Перед глазами возникла нарисованная Габриэлем Маркесом жутковатая картина, как в ресторанный зал на огромном подносе вносят тушеного целиком президента многострадального венесуэльского народа с торчащими из всех отверстий пучками петрушки. 
– А курица? – испуганно спросил я.
– Какая курица? – обиделась дочь. – Что ты как бабушка…

Вскоре меня повезли в мексиканский отель. Вдоль дороги через каждые двадцать метров стояли небольшие щиты с надписью «Купаться запрещено. Крокодилы!». Неожиданно наш автомобиль затормозил у придорожного кафе. 
– Запомните это место, – водитель кивнул на дверь. – Здесь отлично готовят курицу.


Автор: Евгений Липкович
Источник: Jewish.ru

Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Читайте также:

Юмор
16.04.2017
 Евгений Липкович

Подарок

- Что случилось? – спросила бабка глядя на выражение лица Семеныча. Они жили вместе пятьдесят пять...
Юмор
12.04.2017
 Евгений Липкович

Покушение

А знаете историю про мужика, который хотел убить царя? Он просто бредил этим. Думал не переставая...
Юмор
7.04.2017
 Евгений Липкович

Розыгрыш

А знаете историю про мужика, который решил подшутить над женой и вместо ее генетического материала...
Юмор
2.04.2017
 Евгений Липкович

Что в имени твоем

Собаку звали Сара. Крохотная совершенно безобидная, гладкошерстная,...
Юмор
22.02.2017
 Евгений Липкович

День маляра

Марик был маляр, и вся семья Рейзманов были маляры: папа маляр, два старших брата маляры, оба дяди...

Лента новостей:

Израиль
Израиль
26.06.2017

В Facebook опубликовано видео отравителя кошек в Ор-Акиве

В ночь на 26 июня в социальной сети Facebook пользователь Мишель Тарони выложил видеоролик,...
Израиль
26.06.2017

Нетаниягу подверг жесткой критике журналиста «Гаарец» после статьи о семье Голдин

В воскресенье, 25 июня, в газете "Гаарец" была опубликована статья придерживающегося...
Израиль
25.06.2017

Эскалация на границе с Сирией: новый ответный удар ЦАХАЛа

Нетаниягу: «Наша политика ясна: мы не потерпим никакого случайного обстрела, ни минометного, ни ракетного, ни любого другого рода на каком...
В мире
В мире
24.06.2017
 Тьерри Оберле

Страшные рассказы рабынь «Исламского государства»

Бывшие пленницы езидки, освобожденные из когтей ИГИЛ, рассказывают о джихадистах,...
В мире
21.06.2017
 Шимон Бриман

Беларусь требует деньги с еврейских стариков, уцелевших в Холокосте

Тысячи еврейских стариков Республики Беларусь — реципиенты...
Бизнес
Бизнес
13.03.2017

Intel приобретает компанию Mobileye за 15 миллиардов долларов

Сотрудничество между Intel и Mobileye началось уже в 2016 году,...
Бизнес
7.03.2017
 Ольга Розенфельд

Грумер Ольга Розенфельд. Долгий путь к мечте

Уже в шесть лет я точно знала, что буду заниматься собаками....
Бизнес
13.02.2017
 Александр Полинский

Особенности израильского дизайна

Александр Полинский о том, почему в израильских мебельных...
Наука и технологии
Наука и технологии
25.06.2017

Каждая пехотная рота Израиля пойдет в бой со своим самолетом

Командиры среднего звена получат возможность максимально быстрого реагирования.
Наука и технологии
24.06.2017

Израильтяне разработали электрический самолет

Eviation Aircraft, израильская компания, представила на международной выставке в Ле-Бурже прототип электрического самолета.
Наука и технологии
20.06.2017
 Ферри Бидерманн

Израиль готовит полет на Луну

Стратегические планы Израиля в производстве дронов и космических кораблей
Наука и технологии
19.06.2017

Как Израиль помогает Калифорнии бороться с засухой

Израиль помог Калифорнии побороть засуху в 2014 году — тогда Калифорния и Израиль объединили усилия в борьбе с засухой. Губернатор...
Медицина
Медицина
16.06.2017

Клиенты трех больничных касс смогут сами выбирать себе больницу

Министерство здравоохранения и руководство больницы "Ихилов" подписали с больничными кассами "Клалит", "Леумит" и "Маккаби"...
Медицина
12.06.2017

Высокопоставленный палестинский чиновник сделал крупное пожертвование больнице РАМБАМ

М., занимающий высокопоставленную должность в Палестинской автономии, пожертвовал несколько десятков...
Медицина
6.06.2017

Он прожил лишь 2 года, чтобы спасти двоих

Тому Нойману был всего 1 год и 11 месяцев. Но внезапное и тяжелое заболевание не позволило ему дожить до второго дня рождения. Родители малыша, в столь...
Медицина
4.06.2017
 Дмитрий Берчанский

Страхование домашних животных в Израиле: что нужно знать

Долгое время все израильские владельцы домашних животных, при расчете за...
Деньги
Деньги
21.06.2017

Мир возмущен: «чудо-женщине» заплатили за фильм шокирующе мало

Гадот заключила контракт с компанией "Warner Brothers" на съемку в трех фильмах.
Деньги
19.06.2017

За превышение максимальной стоимости «продленки» - штраф 50 тысяч шекелей

За исполнением закона будет следить специальный надзорный орган,...
Деньги
14.06.2017

Моше Кахлон о большой лотерее «Цены для новосела»: «Этот поезд не остановить»

Министр финансов Моше Кахлон (“Кулану”) представил в среду, 14 июня, так называемую “Большую...
Деньги
8.06.2017

Израиль заработает на «Параде гордости» 100 миллионов шекелей

19-й «Парад гордости» представителей сексуальных меньшинств пройдет 9 июня в Тель-Авиве.
Деньги
8.06.2017

Министерство экономики объявляет войну завышенным ценам. Подробности

О новой программе борьбы с завышенными ценами министр экономики Эли Коэн объявил в ходе специальной...
Культура
Культура
22.06.2017

Гетто в Лодзи. Как это было

Когда Красная армия в январе 1945-го освободила Лодзь, из более чем двухсот тысяч евреев города в живых осталось 877 человек....
Культура
17.06.2017
 Александр Елин

Фаластын рэп

Не спит по ночам Мохаммад Махаммуд Мерещатся подростку недетские кошмары  Цукерберг, Абрамович, Сорос, Мамут Тянут...
Культура
14.06.2017
 Рав Элиягу Эссас

Кашерна ли водка

Рав Элиягу Эссас отвечает на вопрос, которым так часто задаются русскоязычные израильтяне и не только.
Культура
13.06.2017

Шанс на жизнь: клоуны против детского рака

Нет ничего страшнее, чем болезнь ребенка. Особенно болезнь тяжелая. В такие периоды и для ребенка, и для его семьи крайне важны поддержка и...
Культура
12.06.2017

В Тель-Авиве состоится встреча с представителями украинских СМИ и литературы

15 июня в Тель-Авиве состоится встреча с представителями современной украинской литературы и масс-медиа —...
Публицистика
Публицистика
26.06.2017
 Александр Непомнящий

Si vis pacem…

Что надёжнее всего удерживает «Хизбаллу» от попыток атаковать еврейское государство? — Чёткое осознание...
Публицистика
25.06.2017
 Зоя-Хава Барзах

Мама свободного человека

22 июня 2017 года в Баку, столице Азербайджана, состоялось первое судебное...
Публицистика
25.06.2017
 Китти Сандерс

Унитаз, Трампа прогони!

В то время, как в России оппозиционные акционистки призывали...
Публицистика
25.06.2017
 Роман Супер

Судьба

После прихода нацистов Альберт Геринг возненавидел своего старшего брата Германа Геринга......
Публицистика
24.06.2017
 Игорь Черниховский

«Не раскачивать лодку»

Террор давно превратился уже, к сожалению, в тоскливую рутину. И...
Репатриация
Репатриация
10.06.2017
 Зоя-Хава Барзах

Нецелое число

Здесь, в Израиле, я очень быстро заметила, что легче всего схожусь с представителями так называемого «полуторного...
Репатриация
5.06.2017
 Зоя-Хава Барзах

Сколько стоит идентичность

Участие представителя амуты «Маген Мишпаха», в которой я имею...
Юмор
Юмор
23.06.2017

В отсутствие евреев жители экзопланеты вынуждены решать собственные проблемы

«В отличие от Земли, мы не имеем благословенного меньшинства, которое может быть...
Юмор
23.06.2017

«Нихреновости». Выпуск №11

Видео-дайджест Нихреновости бросает взгляд на прошедшие дни с предельным сарказмом и максимальным цинизмом....
Юмор
16.06.2017

«Нихреновости». Выпуск №10

Юбилейная, 10-я серия сатирического видео-журнала "Нихреновости" иронизирует над недавними...
Юмор
13.06.2017
 Инесса Вербицкая

Аврора

Один мой знакомый приехал в Израиль в начале 90-х, и как многие наши бывшие и нынешние...
Юмор
11.06.2017

Израильская армия использует COVFEFE против палестинцев

Пресс-секретарь Армии обороны Израиля отказался ответить на вопрос,...