Песах все! Готовим пасту

19.04.2017 16:29
Автор: Олеся Бурьян-Цейтлин

Я всегда любила пасту, но в доизральской жизни совершенно не могла представить себе, что можно приготовить ее без мяса. Или рыбы. Ну и желтого сыра, конечно. Поэтому когда я увидела этот рецепт, просто потеряла покой. С горошком! Ну немыслимо же. А соус на основе йогурта? Но, просматривая его снова и снова, я чувствовала, что это абсолютно мое сочетание. Чеснок, фета, йогурт, мята…

Сейчас это моя фирменная паста. В ней идеально все. И то, что эти продукты всегда есть у нас дома, и то, как быстро она готовится, и то, как она покоряет всех, даже скептически настроенных к горошку (таких как я, да). Так что я настаиваю, что вам тоже обязательно надо попробовать. И чем скорее, тем лучше. Я вот на субботу уже запланировала на обед. После велопрогулки в парке — самое то.



Не запомнили?

Теперь по порядку.

Отварить 250 г. пасты — лучше в форме ракушек — в подсоленной воде.

СОУС ДЛЯ ПАСТЫ

200 г. йогурта

50 мл. оливкового масла

2 зубчика чеснока

2 ст. ложки зеленого горошка.

Если используете замороженный горошек, но не успеваете его разморозить, просто обдайте его кипятком.

Измельчить все в чаше блендера.

Добавить пасту в соус частями.

Затем добавить:

200 г. зеленого горошка

20 г. листьев мяты или базилика

100 г. белого сыра

и перемешать.

И — последний штрих. Уже готовую пасту посыпаем

50 г. белого сыра,

30 г. кедровых орешков,

посыпать хлопьями чили

и копченой паприкой.

Соль — по вкусу.

Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Читайте также:

Культура
1.12.2017

Тахини, фета, кунжут: «Форбс» признал Израиль кулинарной страной года

Шеф-повар ресторана израильской кухни "Захав" получил кулинарного "Оскара".
Культура
29.06.2017
 Сани Дьякоб

Как правильно готовить шакшуку

Говорят, шакшуку в Израиль привезли выходцы из Туниса....
Культура
6.04.2017
 Олеся Бурьян-Цейтлин

Настоящий торт на Песах

Получив первое приглашение на Седер Песах к бабушке моего, тогда...
Культура
30.05.2016

Израильская шакшука прославилась в Колумбии

Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой....

Лента новостей:

Израиль
Израиль
19.01.2018

Посольство США переедет в Иерусалим к 2019 году

В госдепартаменте составили план, по которому новое здание возводиться не будет.
Израиль
19.01.2018

Cводка происшествий, вызванных зимним штормом

Пресс-служба полиции сообщает о ряде происшествий, вызванных сложными...
Израиль
19.01.2018

Теракт в Иорданской долине. ВИДЕО

По данным армейской пресс-службы, пострадал один военнослужащий.
Израиль
18.01.2018

Около Дженина ликвидированы убийцы раввина Шеваха

В ночь на четверг, 18 января, в деревне Буркин, к западу от Дженина, бойцы спецподразделения по борьбе с террором...
В мире
В мире
19.01.2018

В Бейт-Лехеме установлен памятник Юрию Гагарину

В пятницу, 19 января, в Бейт-Лехеме (Вифлееме) был установлен памятник первому космонавту Юрию Гагарину.
В мире
18.01.2018

Пошли на попятную: лоукостер Ryanair отменил дискредитирующее Израиль правило

Пассажиры израильских рейсов компании будут платить за багаж наравне со всеми.
В мире
18.01.2018

Папа Римский обещает бороться за Палестину

Понтифик категорически опроверг решение президента США Дональда Трампа признать Иерусалим столицей Израиля и намерение переместить...
Бизнес
Бизнес
28.12.2017

Абоненты сотовой связи активно меняют операторов

2017 год на рынке сотовой связи прошел под знаком конкуренции.
Бизнес
25.12.2017

Компания Siemens вложит миллиард шекелей в экономику Израиля

Министерство экономики пришло к соглашению с руководством...
Бизнес
25.12.2017
 Шмуэль Бородецкий

Скрывать налоги – дороже, чем их платить!

Да, на первый взгляд налоги в Израиле немаленькие,...
Бизнес
16.12.2017

Линор Горалик выпустила тельняшки с Зайцем ПЦ

Персонаж популярного комикса появился на тельняшках ручной...
Наука и технологии
Наука и технологии
7.01.2018

Морские губки покажут человечеству новые технологии стеклопроизводства

Природа давно освоила создание очень сложных стеклянных структур в низких температурах - секрет, пока неизвестный человечеству.​​...
Наука и технологии
4.01.2018

В Китае открылся первый израильский технологический университет

Израильский технологический институт Гуандун-Технион, расположенный рядом с кампусом университета Шаньтоу -...
Медицина
Медицина
25.12.2017
 Ирина Щукина

В новый год со старым диабетом

Главврач института эндокринологии, сахарного диабета и метаболизма...
Медицина
21.12.2017

Израильские врачи отрастили пациенту кость

Врачи клиники «Ха-Эмек» провели первую в мире операцию по пересадке выращенного в лаборатории фрагмента берцовой кости
Деньги
Деньги
12.01.2018

Кахлон и Либерман договорились ускорить реализацию «пенсионной реформы»

Министр финансов Моше Кахлон (“Кулану”) и министр обороны Авигдор Либерман...
Деньги
11.01.2018

Богатые россияне массово подались на ПМЖ в Израиль: тут можно не платить налоги

В 2017 году спрос на профессиональное сопровождение получения россиянами статуса налогового резидента Израиля...
Деньги
10.01.2018

НДИ добилась ускорения реализации пенсионной программы

После длительных переговоров, которые вела партия «Наш дом Израиль» с минфином о досрочной реализации...
Деньги
8.01.2018

В Израиле подешевеет электроэнергия

Стоимость кВт⋅ч будет скорректирована 15 января нынешнего года.
Культура
Культура
10.01.2018

Ушел из жизни Михаил Державин

Любовь зрителей актеру принесла роль пана Ведущего в юмористической передаче "Кабачок 13 стульев".
Культура
8.01.2018
 Либи Земмель

Стартует первый форум PRO_Женщин!

Здесь женщины смогут встречаться, общаться, слушать полезные или смешные...
Культура
4.01.2018

Дело табак

Государство перекрывает курильщикам кислород! Вред от курения – правда или миф?
Культура
2.01.2018

Солист «Армии любовников» пошел волонтером в ЦАХАЛ

Фронтмен группы "Army of Lovers" Жан Пьер Барда, совершивший репатриацию в Израиль более двух лет назад, пошел волонтером в ЦАХАЛ. 
Культура
1.01.2018

Найдена печать правителя Иерусалима, датируемая периодом Первого Храма

В понедельник, 1 января, Управление древностей Израиля анонсировало уникальную находку....
Публицистика
Публицистика
19.01.2018
 Йорам Эттингер

Израиль – остров успеха

По данным д-ра Адама Ройтера и Ноги Кайнан, авторов книги «Израиль – остров успеха», которая вскоре...
Публицистика
17.01.2018
 Лиора Шварц

Террорист должен жить. В аду

Я против смертной казни для террористов. Смертная казнь – это зло; и проблема...
Публицистика
17.01.2018
 Мордехай Кейдар

Речь Аббаса ознаменовала конец «палестинского проекта»

Яростные нападки Абу Мазена на Трампа стали заключительным аккордом в агонии арабской мечты об уничтожении Израиля.
Публицистика
16.01.2018
 Мордехай Кейдар

Секрет выживания на Ближнем Востоке

Любая человеческая организация нуждается в постоянном омоложении.
Репатриация
Репатриация
31.12.2017

За год в Израиль приехали более 33 тыс. репатриантов

В уходящем 2017 году население Израиля пополнилось более 33 тыс. репатриантов, сообщили в министерстве...
Репатриация
30.12.2017

Русскоязычная диаспора упрекает Израиль в пренебрежении

"Лимуд" – ведущая организация, объединяющая русскоговорящих евреев по всему миру – вынуждена...
Репатриация
25.12.2017
 Виктория Мартынова

Ожидается возобновление репатриации субботников в Израиль

В скором времени ожидается возобновление репатриации субботников...
Репатриация
19.12.2017

Первый праздник в Израиле

208 новых репатриантов с Украины прибыли в Израиль рейсом, организованным фондом Дружбы, и отметили свой первый праздник в статусе израильтян: зажгли восьмую...
Юмор
Юмор
12.01.2018

«Нихреновости». Выпуск № 40

В Израиле намечается внеочередное сражение света и тьмы. Стороны, как обычно, отчаянно борются за право называться светом....
Юмор
5.01.2018

«Нихреновости». Выпуск № 39

Видео-дайджест Нихреновости передаёт с мест событий, как всегда с присущей этому журналу прямотой испорченного телефона.
Юмор
29.12.2017

«Нихреновости». Выпуск № 38

Порой бывает забавно мельком оглянуться на прошедший год, соображая, что же пошло не так?.. И вот...