Кухонные ножи как искусство
21.12.2016 18:34
Источник: jewishnews.com.ua
Дизайнер ножей Томер Ботнер и его «острый» бизнес
Томер Ботнер в буквальном смысле сам вырезал себе нишу на рынке — он выпускает удивительно изящные кухонные ножи, которые вполне можно назвать произведением искусства.
Томер родился в Тель-Авиве, а сейчас живет в Барселоне. Недавно его успешному бизнесу по производству ножей исполнилось 5 лет. Компанию он назвал в честь знаменитого района Тель-Авива Флорентин — Florentine Kitchen Knive, — известного своей особенной культурой, в том числе и кулинарной. Свой первый нож Томер сделал именно там в рамках студенческого проекта и до сих пор в производстве своих линеек использует материалы, очень похожие на те, что покупал в районе Флорентин.
Сейчас у Ботнера нет ни одной свободной минуты — он управляет собственным бизнесом, разрабатывает новые модели, встречается с клиентами, представляет свои коллекции поварских ножей на выставках Европы и проводит время с сыном Львом, который родился совсем недавно.
Томер признается, что делает ножи не только для поваров, но и для обычных людей, которые любят стильные и удобные вещи. Сегодня его коллекции из разных видов стали продаются как в Европе, так и в США. Самый дорогой нож в ассортименте бренда стоит $1041, но в среднем стоимость ножа колеблется от $200 до $300. Ножи Томера попали в объектив многих известных фотографов, среди которых Нурит Карив.
«И я, и многие другие используем ножи ежедневно. У нас у всех особое отношение к этому инструменту, потому что, скорее всего, он был одним из первых, которые “соорудили” наши дальние предки из камней, отбив от одного камня другим осколочек поострее, — говорит Томер. — Я очень люблю готовить и есть, очень интересуюсь кулинарией, поэтому я обожал ножи еще до того, как стал их делать».
По материалам: fromthegrapevine.com
Фото: florentinekitchenknives.com, facebook.com/FlorentineKitchenKnives
Читайте также:
Песах все! Готовим пасту
Я всегда любила пасту, но в доизральской жизни совершенно не могла представить...
9 секретов еврейской кухни
Хумусные войны, загадочный локс, испанская свинина и многое другое — сквозь...
Rimma Romano
Сегодня о дизайнере одежды Римме Романо много заговорили в различных СМИ, в частности по причине...
Иврит, идиш и ладино
Когда речь заходит о языке евреев, все сразу же вспоминают иврит. На самом деле евреи дали миру еще 2 языка: идиш и ладино. В...
Израильская шакшука прославилась в Колумбии
Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой....Лента новостей:
Из Газы возвращены останки Лиора Рудаева
Старший сержант резерва Лиор Рудаев погиб 7 октября 2023 года, защищая кибуц Нир-Ицхак.
Обнаружение телефона на пляже в Герцлии с портретом Ифат Томер-Йерушалми. Полиция проверяет
Найденный аппарат передан для судебно-технической экспертизы.
ЦАХАЛ завершил серию атак по складам оружия «Радуана» и другим целям на юге Ливана
Пресс-служба Армии обороны Израиля опубликовала сообщение о завершении серии атак по объектам...
Гали Бахарав-Миара взяла самоотвод по делу Сде Тайман
Юридический советник правительства Гали Бахарав-Миара объявила о самоотводе от участия в расследовании дела Сде Тайман
ЦАХАЛ осуществляет массированную атаку на объекты «Хизбаллы» на юге Ливана
ЦАХАЛ объявил о начале массированной атаки на объекты "Хизбаллы" на юге Ливана.
Казахстан присоединится к «Авраамическим соглашениям»
Казахстан в скором времени присоединится к «Авраамическим соглашениям», сообщил президент США...
ЦАХАЛ ликвидировал террориста из подразделения «Радван» на юге Ливана
Армия обороны Израиля ликвидировала террориста из подразделения...
В мире зафиксировано 130 случаев антисемитизма за неделю
За последние семь дней октября по всему миру произошло 130 антисемитских инцидентов.
США приостанавливают финансирование ООН до проведения реформ
США приостановили свои финансовые взносы в Организацию Объединенных Наций.
Elbit Systems стала самой дорогой компанией Израиля
Оборонный концерн Elbit Systems стал самой дорогой израильской компанией, зарегистрированной на Уолл-стрит....
В мае израильские стартапы привлекли 550 млн долл
Израильский технологический сектор продолжает демонстрировать устойчивость и привлекательность...
Брин покупает израильскую компанию Wiz за 32 млрд долл
Компания Alphabet, управляющая Google покупает израильский стартап Wiz, работающий в сфере кибербезопасности, за $32 млрд.
Израильский хайтек привлёк 4 млрд долл за год
Это более чем в два раза превышает показатель предыдущего года.
Израильский туризм: теперь на подъем или дальше в пропасть?
Во время войны самый сильный экономический удар пришелся именно по туристической отрасли и в первую очередь...
Джоэль Мокир стал лауреатом Нобелевской премии по экономике
Нобелевская премия в области экономики присуждена американо-израильскому историку экономики Джоэлю...
Новое в личном кабинете MyGov: напоминания и быстрый вход в учетную запись
Национальная служба информационно-коммуникационных технологий сообщает о появлении новых возможностей в государственном...
Израиль запустил в космос новый спутник-шпион
«Запуск спутника Ofek 19 — это достижение высочайшего мирового уровня...
Осторожно, «капча»!
Национальная служба информационно-коммуникационных технологий раскрыла широкомасштабную международную кибератаку ShadowCaptcha...
Завершена серия испытаний системы ПРО «Праща Давида»
Израильское управление противоракетной обороны и концерн "Рафаэль" завершили серию испытаний системы...
Как помочь детям сохранять спокойствие и ощущение безопасности в нестабильной реальности
Эфрат Перец-Томер, старший клинический психолог южного округа «Меухедет»,...
Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»
В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
В Израиле впервые пересадили искусственное сердце
В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом
Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Прощайте, длинные очереди: новые услуги, которые обеспечат вам качественную и быструю медицинскую помощь
Сегодня в Израиле остро ощущается нехватка врачей-специалистов. Эта ситуация знакома...
Израиль продал вооружений на рекордные 14,8 млрд долл
Экспорт оборонной продукции Израиля в 2024 году составил рекордные $14,8 млрд.
«Битуах Леуми» меняет схему оплаты за резервистскую службу: вы получите больше
"Битуах Леуми" изменяет систему оплаты компенсации за резервистскую...
5 ловушек в автостраховке, о которых не предупреждает реклама, — и как не попасть на тысячи шекелей, «экономя» пару сотен
Все базовые полисы автострахования...
Пошлины Трампа: последствия для Израиля
Надежда правительства Израиля на то, что отмена последних остававшихся пошлин на американскую сельхозпродукцию позволит избежать введения американских...
Израиль отменил все пошлины на импорт из США
Израиль отменил все таможенные пошлины на товары, импортируемые из США
Сотни зрителей собрались в Доме культуры Ариэля на открытии шестого международного фестиваля кино Самарии. Ведущим вечера был актер Зоар Штраус. Среди гостей — ведущие деятели израильской киноиндустрии: председатель Фонда кино Шомрона и глава совета Йоси Даган, совладелец United King и сети Cinema City Моше Эдри, глава управления культуры в министерстве Культуры и Сопрта Ран Шапира, директор фонда Рабинович Йоав Аврамович, актеры, режиссеры, продюсеры и кинокритики.
Галь Гадот станет «иконой Голливуда»
Актриса Галь Гадот, недавно получившая звезду на Аллее славы, удостоится еще одной престижной награды.
Из религиозной школы в Бейт-Шемеше на вершину мира: фильм о религиозной чемпионке мира покоряет фестивали
В ближайшие дни состоится премьера...
В Самарии состоится шестой Международный кинофестиваль
В начале ноября в Самарии откроется шестой Международный кинофестиваль — событие, которое уже стало неотъемлемой частью культурного календаря Израиля....
Редкие археологические находки в Древнем Шомроне: египетский скарабей и древние монеты
В недавно открытом Центре по просеиванию грунта Древнего Шомрона обнаружены уникальные...
Paramount Pictures выразила несогласие с бойкотом израильской киноиндустрии
"Замалчивание отдельных творческих личностей из-за их национальной...
Мамдец подкрался...
"Мамдани сегодня — это портрет, визитная карточка тех, кто называет себя демократической партией."...
Нью-Йорк: очень тревожный сигнал
Демократам США надоело притворяться белыми и пушистыми. Маски сброшены....
Расследование 7 октября в Эйн-ха-Бесоре: община была спасена в 20-минутном бою
Армия обороны Израиля опубликовала результаты расследования боя, произошедшего...
Вашингтон в Иерусалиме
Воздушный мост американских политиков, прибывших в Израиль на этой неделе, который они метко назвали Bibisitting, не означает,...
Фантазия правосудия
Каждый раз, когда я слышу радостные реляции о том, что у нас вот-вот будет закон, по которому мы наконец-то посадим на скамью подсудимых...
Репатриация в условиях войны: психологическая поддержка новых репатриантов
Сегодня тысячи новых репатриантов в Израиле оказались в ситуации,...
Организация «Маса» удостоена «Иерусалимской премии за вклад в единство еврейского народа»
В резиденции президента Израиля в Иерусалиме...
Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам
Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?
В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Образование для детей, волонтерство для родителей: новый проект «Масы» и НААЛЕ
Организация "Маса", основанная ЕА "Сохнут" и правительством Израиля, уже 21 год содействует участию молодежи из разных стран в...
Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»
После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Наши резервы
Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Проверка Бузагло
"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
