Израильская шакшука прославилась в Колумбии

30.05.2016 18:58
Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой. Израильское национальное блюдо из яиц, помидоров и лука произвело огромное впечатление на жителей столицы Колумбии.​
 
По случаю 68-й годовщины независимости Еврейского государства израильское посольство в Боготе порадовало жителей столицы Колумбии небольшим экскурсом в израильскую кулинарию, культуру и стиль жизни. 

Четыре дня, с 16 по 19 мая, «Shuka Truck» из Нью-Йорка и три молодых израильских шеф-повара, которым он принадлежит, ездили по Боготе, готовя и доставляя сотни "шакшук" для студентов, солдат, бизнесменов, журналистов и прохожих. 

Энтузиазм, с которым местные жители встретили израильское национальное блюдо, вызвал интерес у местных средств массовой информации. Один из телеканалов сделал прямой эфир из шакшукомобиля«Shuka Truck», еще ряд каналов включили рассказ об израильской инициативе в свои развлекательные шоу. Два известных колумбийских шеф-повара посетили «Shuka Truck» и приготовили шакшуку вместе с израильтянами. 

«Shuka Truck» - это своего рода воплощение мечты израильского шефа Габриэля Исраэля и его двух партнеров, Джоша и Соломона Тараболси. Все трое друзей детства, которые выросли вместе в одном израильском городе, очень любят еду. В 2014 они решили последовать за своей мечтой и создать свой ресторан на колесах в Нью-Йорке. 


‘Shuka Truck’ на улицах Боготы. Фото: MFA/Israel Embassy Bogota

Шакшука - это одно из самых стандартных и обычных блюд израильской домашней кухни, простое блюдо, требующее минимума ингридиентов. Это вкусная, свежая и здоровая еда для всех, которой могут насладиться люди любого возраста. Популярная во всех социальных слоях и секторах израильского общества, шакшука - это, по сути, вариант «яиц пашот», приготовленных в густом, как правило - остром, помидорно-луковом соусе. Она часто подается с питой или хлебом с хрустящей корочкой, чтобы было что макать во вкусный соус.

Источник: mfa.gov.il
Фотоиллюстрация: Flickr, cyclonebill

Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Читайте также:

Культура
3.02.2020

Фара Рислан - ливанка, ставшая знаменитостью в Израиле

Став финалисткой популярного кулинарного шоу "Мастер Шеф", Фара Рислан открыла Израилю секреты...
Культура
18.09.2019
 Керен Певзнер

Что едим на Новый год?

Рыбное блюдо на Рош а-Шана готовится только из целой рыбы с головой. Перед тем как приступить к еде, произносят...
Культура
19.04.2017
 Олеся Бурьян-Цейтлин

Песах все! Готовим пасту

Я всегда любила пасту, но в доизральской жизни совершенно не могла представить себе, что можно приготовить ее без мяса. Или рыбы....
Культура
21.03.2016
 Ариэль Бульштейн

Новые 20 фактов о фалафеле - кулинарной гордости Израиля

"Какой израильтянин не любит фалафель?!" - Интересно о фалафеле - кулинарной гордости Израиля

Лента новостей:

Израиль
Израиль
12.01.2026

Коалиция против БАГАЦа: конфликтные решения и законопроекты

Кнессет проголосует на этой неделе за предложения, представленные министром юстиции Яривом Левином, спикером Кнессета Амиром...
Израиль
11.01.2026

В Самарии основано новое поселение - «Рехавам»

В воскресенье, 11 января, в Самарии состоялась историческая церемония основания нового поселения «Рехавам». Десять первых семей-первопроходцев...
В мире
В мире
13.01.2026

CBS News: Пентагон предложил Трампу план действий против Ирана

Президент США Дональд Трамп получил от Пентагона расширенный перечень вариантов действий в отношении...
В мире
12.01.2026

Белый дом - Ирану: Трамп не боится применять смертоносную силу

"Миру придется продолжать ждать и гадать, а мы позволим ему самому принять решение"
В мире
12.01.2026

Подавление протестов в Иране и отключения: обновлены данные по погибшим

Обновленными данными поделилась базирующаяся в Норвегии правозащитная организация Iran Human...
В мире
12.01.2026

В Джексоне подожгли самую большую синагогу

В крупнейшей и старейшей синагоге штата Миссисипи «Бет Исраэль» произошел разрушительный пожар. Подтвержден преднамеренный поджог.
В мире
12.01.2026

В иранском парламенте пригрозили Трампу нанесением ударов

Председатель иранского парламента Мохаммад Багер Калибаф пригрозил Соединенным Штатам "незабываемым уроком", если страна...
Бизнес
Бизнес
10.12.2025

Кушнер поддержит Эллисона в битве за Warner Bros.

Инвестиционная компания Affinity Partners, принадлежащая зятю президента США Джареду Кушнеру, участвует...
Бизнес
26.11.2025

La Liste 2025: девять израильских ресторанов среди лучших в мире

Восемь отмеченных заведений расположены в Тель-Авиве, еще одно – в Иерусалиме.
Бизнес
14.08.2025

Elbit Systems заключила контракт на 1,6 млрд долл

Израильский оборонный концерн Elbit Systems заключил сделку на...
Бизнес
6.08.2025

Elbit Systems стала самой дорогой компанией Израиля

Оборонный концерн Elbit Systems стал самой дорогой израильской...
Бизнес
3.06.2025

В мае израильские стартапы привлекли 550 млн долл

Израильский технологический сектор продолжает демонстрировать устойчивость...
Наука и технологии
Наука и технологии
1.12.2025

Рейтинг оборонных компаний SIPRI-2024: позиция израильской тройки и рекорд Ближнего Востока

Стокгольмский международный институт исследований проблем мира (SIPRI) опубликовал глобальный рейтинг ведущих оборонных...
Медицина
Медицина
15.06.2025

Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»

В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
Медицина
29.05.2025

В Израиле впервые пересадили искусственное сердце

В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Медицина
29.04.2025

Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом

Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Медицина
31.03.2025

Коалиция не поддержала новоназначенного руководителя ШАБАК

"Замена человека с мировоззрением с Каплан другим человеком с похожим мировоззрением не решает проблему, а лишь увековечивает...
Деньги
Деньги
16.11.2025

Экономика Израиля резко восстановилась

Экономика Израиля восстановилась в июле-сентябре, а ВВП увеличился на 12,4% в годовом исчислении.
Деньги
1.07.2025

Все израильтяне будут платить за обязательные солнечные панели на крышах

Главная цель инициативы — ускорить децентрализацию электросети и увеличить долю возобновляемой энергии....
Деньги
5.06.2025

Израиль продал вооружений на рекордные 14,8 млрд долл

Экспорт оборонной продукции Израиля в 2024 году составил рекордные $14,8 млрд.
Деньги
19.05.2025

«Битуах Леуми» меняет схему оплаты за резервистскую службу: вы получите больше

"Битуах Леуми" изменяет систему оплаты компенсации за резервистскую службу ("тигмулей милуим").
Культура
Культура
12.11.2025

Галь Гадот стала лауреатом премии Genesis

Актриса Галь Гадот стала лауреатом премии Genesis Prize 2026 года — ежегодной награды,...
Культура
4.11.2025

Галь Гадот станет «иконой Голливуда»

Актриса Галь Гадот, недавно получившая звезду на Аллее славы, удостоится еще одной...
Публицистика
Публицистика
4.01.2026
 Сурен Карапетов

Шалом, израильтяне!

Нам пора остановиться, осмотреться по сторонам. Понять, что мы живём в очень маленькой...
Публицистика
28.12.2025
 Арик Эльман

Насчет признания Сомалиленда

Государства на планете в целом делятся на две категории - защитники...
Публицистика
28.12.2025
 Аркадий Красильщиков

Религиозные войны

Сам часто пишу о беспричинной ненависти к Израилю и евреям, забывая: причина есть и очень существенная.
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...