Органическая ферма дает новый шанс "трудным" подросткам

09.07.2015 21:24
Автор: Авигайль Кадеш
 ​"Настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".


Йони Йефет-Рейх, основатель фермы Kaima

Во многих развитых странах получили в последние годы популярность программы снабжения горожан органической сельскохозяйственной продукцией местного производства в рамках так называемых "планов общественного огородничества" (CSA). 

Однако израильская ферма Kaima, расположенная рядом с Иерусалимом, уникальна - ее клиенты не только поддерживают местную ферму органической продукции, но и помогают предоставить “второй шанс" подросткам, бросившим школу.
 
15-18-летние подростки, работающие в этом необычном “социальном бизнесе", могут страдать от депрессии, быть бездомными или виновными в мелких преступлениях. Направленные на ферму Kaima(это слово на арамейском означает "устойчивость”) службами соцобеспечения подростки обязуются самостоятельно прибывать на работу к 7:30 утра пять дней в неделю - с воскресенья по четверг.
 
 
Логотип фермы Kaima - на всех коробках с продукцией, доставляемой покупателям

“Службы соцобеспечения сначала требовали от нас обеспечить транспорт на работу для подростков, но мы отказались. Мы не хотели создать у них ощущение, что они являются объектами благотворительности", - объясняет основатель фермы Kaima Йони Йефет-Рейх. “Мы хотели, чтоб они взяли на себя ответственность за свое прибытие на работу вовремя".
 
Подростки работают с сотрудниками фермы и волонтерами по принципу "один на один". Каждый из них обычно остается работать на ферме на год или больше, получая почасовую зарплату и осваиваясь в трудовой среде, получая при этом знания об органическом сельском хозяйстве.
“Мы надеялись, что сможем дать им что-то еще, кроме встреч с психологом или соцработником", - говорит Йефет-Рейх. “Мы были поражены скоростью, с которой результаты нашего подхода стали заметны в поведении и психологии ребят".
 
Трансформация Ноама

“Ноам" (имя вымышленное) прибыл на ферму Kaima четыре месяца назад, ему было почти 15 лет, но он уже два года как бросил школу, вспоминает Йефет-Рейх.
“Он был в депрессии, употреблял наркотики и не доверял взрослым, потому что его встречи с ними в школе не приводили ни к чему хорошему. Когда ты работаешь с подростками, все упирается в доверие. Чтобы его завоевать, ты должен быть с ними рядом".
Ноам начал с того, что работал на ферме два дня в неделю, но быстро перешел на полную “ставку". Один раз в неделю он работал с наставником, изучая и конструируя инструмент для упрощения упаковки и взвешивания помидоров-шерри. Он также обучился полезным на рынке труда навыкам, таким как работа с Excel, написание бизнес-плана, изготовление прототипа и представление своего проекта.
Ноам записался в вечернюю школу, перестал употреблять наркотики и стал сильнее физически.
“Подход Kaima нельзя назвать конвенциональным. Мы просто слушаем подростков и показываем им другой способ жить", - объясняет Йефет-Рейх. “Некоторые из детей нуждаются в частной психотерапии и мы направляем их туда, если мы видим в этом потребность. Однако настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".
 
Семена успеха

Йефет-Рейх основал ферму Kaima в декабре 2012 года вместе с группой учителей, соцработников, фермеров, занимающихся производством органических продуктов, и других молодых предпринимателей. Ранее он бы ответственным за неформальное образование в школе “Реут", плюралистичной религиозной школе в Иерусалиме. Одним из проектов школы была вечерняя раздача супа бедным на территории школы. За 10 лет работы в “Реут" он получил в Еврейском университете степень магистра в области некоммерческого управления.
“Я все еще поддерживаю связь с некоторыми детьми, которые были волонтерами на раздаче супа, и они напомнили мне однажды, что я всегда говорил им о своей мечте: создать ферму, которая была бы убежищем для “проблемных" детей. Когда я встретился с теми, кто разделяет мою мечту, мы решили действовать".
Найти землю для сельского хозяйства в районе Иерусалима могло стать проблемой, но Йефет-Рейх - в третьем поколении житель поселка Бейт-Зайт к западу от столицы. Там у каждой из семей есть свой фермерский участок.
Йони поговорил с теми семьями, которые не возделывали свои участки, и посвятил их в свою идею дать “трудным подросткам" новый шанс с помощью работы, природы и заботы взрослых. Он немедленно получил разрешение использовать 4 кв. километра под нужды фермы, а позднее эта площадь выросла до 12 кв. км.
 


Ручной сбор урожая

“Мы открыли страницу на Facebook и пригласили желающих приехать к нам и заняться самой глупой затеей, которую только можно придумать: фермерством в Иерусалиме", - шутит Йефет-Рейх. “Здесь, разумеется, можно сажать деревья или виноград, но овощи тут не выращивают - почва слишком каменистая".
Несмотря на это, около 70 добровольцев все же приехали в Бейт-Зайт, чтобы очистить почву от камней. В апреле посеяли первые семена. Исполнительный директор американского фонда "The Good People" Наоми Эйзенбергер предоставила стартовый капитал.
“Я был знаком с Наоми еще по нашей благотворительной кухне и пригласил ее приехать и посмотреть на то, чем мы занимаемся”, - рассказывает Йефет-Рейх. “Она посмотрела на наш проект и сказала, что верит в нас. Ее фонд был первым, кто нам помог".
 
Ручная работа

В июне 2013 года на ферму прибыла первая экспериментальная группа подростков. “Наш пилотный проект был фантастическим. Через день после того, как мы обнародовали информацию о том, что мы продаем продукцию CSA, у нас уже было 40 клиентов. Через неделю - 60, а сейчас уже 150. Мы готовы еще слегка увеличить свою клиентскую базу".
 
Не так давно Kaima открыла два дистрибьюторских центра: один в Немецкой колонии в Иерусалиме, а второй - в Ботаническом саду столицы, памятуя о поддержке, которую это учреждение оказало проекту.
Доход от продаж составляет 38% бюджета фермы. Бизнес-модель на первые годы существования требует покрывать треть расходов доходами от продаж, еще треть расходов покрывают за счет госучреждений, а последнюю треть компенсируют благотворительные организации, в число которых сейчас входят фонды в Израиле, США, Люксембурге и Великобритании.
“В принципе мы бы хотели дойти до покрытия 60-70% расходов за счет продажи урожая", - отмечает Йефет-Рейх. “Мы - НКО, которая стремится к самообеспечению".
Молодые фермеры выращивают одновременно 30 сортов овощей: помидоры, кабачки, кукуруза, салат-латук, шпинат, фасоль, базилик и свекла. Как подчеркивает Йефет-Рейх, это одновременно познавательно и революционно в фермерстве: “Можно научиться очень многому о растениях, потому что каждое из них требует особого подхода”.

“Мы хотим дать подросткам, с которыми мы работаем, ощущение, что жизнь полна нового и неизведанного, которое только и ждет вашего любопытства и желания узнавать новое. Жажда знаний и умение брать на себя ответственность - это то, что поможет вам оставить свой след в мире. Мы не заставляем их возвращаться в школу, но мы поощряем их искать пути для реализации своего потенциала. Вернутся они в школу или нет, но они в любом случае приобретут навыки и новые знания".



 
Автор: Авигайль Кадеш
Источник: mfa.gov.il
Фото: The Good People Fund


77

Лента новостей:

Израиль
Израиль
23.08.2026

Ножевой теракт в районе деревни Аль-Уджа в Иорданской долине

Пострадавший, 24-летний мужчина, получил проникающее ранение и был эвакуирован в больницу «Шаарей Цедек» в состоянии средней...
Израиль
23.08.2026

ЦАХАЛ ликвидировал командира ХАМАСа, занимавшегося восстановлением тоннелей в Газе

ЦАХАЛ сообщил о ликвидации командира роты батальона «Дейр-эль-Балах» ХАМАСа,...
Израиль
23.08.2026

Поселение Кадим возрождено спустя 21 год после «размежевания»

Спустя 21 год после эвакуации поселений в рамках плана «размежевания» 2005 года, в конце прошлой недели состоялась официальная государственная...
В мире
В мире
18.08.2026

Иран выпустил две баллистические ракеты в направлении ОАЭ

Иран вечером 18 августа выпустил две баллистические ракеты в направлении Объединенных Арабских Эмиратов....
В мире
12.08.2026

Кэролайн Левитт покинет пост пресс-секретаря Белого дома

Пресс-секретарь Белого дома Кэролайн Левитт уйдет со своей должности в конце августа, сообщил президент...
В мире
12.08.2026

Трамп: США полностью контролируют Ормузский пролив и, возможно, сохранят этот контроль

«Иран только говорит и ничего не делает. Он больше не хулиган Ближнего Востока»
В мире
10.08.2026

Трамп потребовал от Ирана компенсаций за погибших американцев и участников протестов

По словам американского президента, если Тегеран поднимает вопрос о компенсациях, то аналогичные требования...
В мире
4.08.2026

В Риме возобновились переговоры Израиля и Ливана

Израиль и Ливан 4 августа возобновили прямые переговоры в Риме при посредничестве США.
Бизнес
Бизнес
3.08.2026

Лето в бокале: освежающие коктейли AMOR для ярких вечеров

Лето создано для лёгкости, новых впечатлений и красивых моментов. Вечер на балконе, встреча с друзьями,...
Бизнес
6.07.2026

Grant's 12 Years Triple Wood: три бочки, которые меняют характер виски

В мире шотландского виски срок выдержки уже давно перестал быть единственным...
Бизнес
25.06.2026

Отмечаем День независимости США американским виски: культовые бренды, любимые вкусы и настоящая свобода

4 июля отмечается День независимости США – веселье, традиции и хорошая еда. Нет лучшего способа...
Бизнес
14.04.2026

Duty Free возвращается: James Richardson возобновляет полную работу в Бен-Гурионе

После длительного периода ограничений магазины James Richardson Duty Free в аэропорту...
Наука и технологии
Наука и технологии
4.08.2026

Сине-белый интеллект: Израиль берет курс на мировое лидерство в ИИ

Израиль переходит к практической реализации национальной программы, главной целью которой...
Наука и технологии
4.06.2026

В Израиле внедрят новую систему для обмена данными между министерствами

Разработанная для армии технология поможет государственным ведомствам быстрее обмениваться информацией, принимать...
Наука и технологии
20.05.2026

Маск: Израиль — мировой лидер по инновациям на душу населения

Илон Маск высоко оценил израильскую технологическую индустрию и назвал Израиль одним из мировых лидеров по количеству...
Наука и технологии
19.05.2026

Национальная служба ИКТ переходит в Канцелярию премьер-министра

Правительство одобрило перевод Национальной службы информационно-коммуникационных технологий из Министерства экономики и промышленности в Канцелярию премьер-министра...
Медицина
Медицина
18.08.2026

Минздрав: загрязнение водоемов на севере

Министерство здравоохранения и Министерство охраны окружающей среды сообщают о превышении допустимых показателей загрязнения воды в ряде...
Медицина
13.08.2026

Респираторные вирусы в разгар лета

У каждого второго ребёнка больничная касса «Меухедет» диагностировала респираторное заболевание
Медицина
10.08.2026

Минздрав призывает всех граждан сдать кровь, особенно доноров с группой крови O

В связи со значительным сокращением национального запаса донорской крови, особенно крови группы O (первая...
Медицина
9.08.2026

Первая дипломатическая встреча нового президента Колумбии - с главой МИД Израиля

Глава МИД Израиля Гидеон Саар встретился с новым президентом Колумбии Абелардо...
Деньги
Деньги
10.04.2026

В Израиле падает спрос на жилье без защищенных комнат

Во время войны структура спроса на жилье в Израиле заметно изменилась.
Деньги
30.03.2026

Кнессет утвердил госбюджет Израиля на 2026 год

Государственный бюджет Израиля на 2026 год был окончательно утвержден Кнессетом во втором и третьем чтениях в ночь на 30 марта.
Деньги
12.02.2026

Курс шекеля достиг 30-летнего максимума

Шекель укрепился по отношению к доллару, достигнув 30-летнего максимума.
Деньги
8.12.2025

Налоговое управление впервые опубликовало сравнительный отчет о доходах израильтян

Департамент планирования и экономики Налогового управления впервые опубликовал...
Культура
Культура
8.06.2026

Brilliantos сингл «На 105-й волне»

Brilliantos сразу на нескольких континентах. Группа объединила Израиль, Польшу и Беларусь. Трек «На 105-й волне» рассказывает о двух...
Культура
13.05.2026

Ноам Беттан вывел Израиль в финал «Евровидения» на фоне протестов и бойкота

Израильский представитель Ноам Беттан прошел в гранд-финал «Евровидения-2026» после первого полуфинала в Вене....
Культура
17.04.2026

Испания отказалась транслировать Евровидение-2026 из-за участия Израиля

Испанский общественный вещатель объявил, что не будет транслировать конкурс "Евровидение-2026"...
Публицистика
Публицистика
23.08.2026
 Игорь Черниховский

Кто там шагает правой?

Эту и им подобную публику объединяет одно - они члены когда-то маргинальной, а ныне ширящейся и крепнущей...
Публицистика
23.08.2026
 Виктор Вальдберг

Ошибка Рафферти

В итоге странная получается конструкция. Председатель профсоюза государственного предприятия организует работников....
Публицистика
20.08.2026
 Сеня Вальдберг

Это называется истерикой

Левые, вынужденные снова и снова сталкиваться с реальностью, которая...
Публицистика
19.08.2026
 Авраам Шмулевич

НАТО: Европа, где каждый умирает за себя

Сеута, Гренландия, Ближний Восток и новые...
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...