Органическая ферма дает новый шанс "трудным" подросткам

09.07.2015 21:24
Автор: Авигайль Кадеш
 ​"Настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".


Йони Йефет-Рейх, основатель фермы Kaima

Во многих развитых странах получили в последние годы популярность программы снабжения горожан органической сельскохозяйственной продукцией местного производства в рамках так называемых "планов общественного огородничества" (CSA). 

Однако израильская ферма Kaima, расположенная рядом с Иерусалимом, уникальна - ее клиенты не только поддерживают местную ферму органической продукции, но и помогают предоставить “второй шанс" подросткам, бросившим школу.
 
15-18-летние подростки, работающие в этом необычном “социальном бизнесе", могут страдать от депрессии, быть бездомными или виновными в мелких преступлениях. Направленные на ферму Kaima(это слово на арамейском означает "устойчивость”) службами соцобеспечения подростки обязуются самостоятельно прибывать на работу к 7:30 утра пять дней в неделю - с воскресенья по четверг.
 
 
Логотип фермы Kaima - на всех коробках с продукцией, доставляемой покупателям

“Службы соцобеспечения сначала требовали от нас обеспечить транспорт на работу для подростков, но мы отказались. Мы не хотели создать у них ощущение, что они являются объектами благотворительности", - объясняет основатель фермы Kaima Йони Йефет-Рейх. “Мы хотели, чтоб они взяли на себя ответственность за свое прибытие на работу вовремя".
 
Подростки работают с сотрудниками фермы и волонтерами по принципу "один на один". Каждый из них обычно остается работать на ферме на год или больше, получая почасовую зарплату и осваиваясь в трудовой среде, получая при этом знания об органическом сельском хозяйстве.
“Мы надеялись, что сможем дать им что-то еще, кроме встреч с психологом или соцработником", - говорит Йефет-Рейх. “Мы были поражены скоростью, с которой результаты нашего подхода стали заметны в поведении и психологии ребят".
 
Трансформация Ноама

“Ноам" (имя вымышленное) прибыл на ферму Kaima четыре месяца назад, ему было почти 15 лет, но он уже два года как бросил школу, вспоминает Йефет-Рейх.
“Он был в депрессии, употреблял наркотики и не доверял взрослым, потому что его встречи с ними в школе не приводили ни к чему хорошему. Когда ты работаешь с подростками, все упирается в доверие. Чтобы его завоевать, ты должен быть с ними рядом".
Ноам начал с того, что работал на ферме два дня в неделю, но быстро перешел на полную “ставку". Один раз в неделю он работал с наставником, изучая и конструируя инструмент для упрощения упаковки и взвешивания помидоров-шерри. Он также обучился полезным на рынке труда навыкам, таким как работа с Excel, написание бизнес-плана, изготовление прототипа и представление своего проекта.
Ноам записался в вечернюю школу, перестал употреблять наркотики и стал сильнее физически.
“Подход Kaima нельзя назвать конвенциональным. Мы просто слушаем подростков и показываем им другой способ жить", - объясняет Йефет-Рейх. “Некоторые из детей нуждаются в частной психотерапии и мы направляем их туда, если мы видим в этом потребность. Однако настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".
 
Семена успеха

Йефет-Рейх основал ферму Kaima в декабре 2012 года вместе с группой учителей, соцработников, фермеров, занимающихся производством органических продуктов, и других молодых предпринимателей. Ранее он бы ответственным за неформальное образование в школе “Реут", плюралистичной религиозной школе в Иерусалиме. Одним из проектов школы была вечерняя раздача супа бедным на территории школы. За 10 лет работы в “Реут" он получил в Еврейском университете степень магистра в области некоммерческого управления.
“Я все еще поддерживаю связь с некоторыми детьми, которые были волонтерами на раздаче супа, и они напомнили мне однажды, что я всегда говорил им о своей мечте: создать ферму, которая была бы убежищем для “проблемных" детей. Когда я встретился с теми, кто разделяет мою мечту, мы решили действовать".
Найти землю для сельского хозяйства в районе Иерусалима могло стать проблемой, но Йефет-Рейх - в третьем поколении житель поселка Бейт-Зайт к западу от столицы. Там у каждой из семей есть свой фермерский участок.
Йони поговорил с теми семьями, которые не возделывали свои участки, и посвятил их в свою идею дать “трудным подросткам" новый шанс с помощью работы, природы и заботы взрослых. Он немедленно получил разрешение использовать 4 кв. километра под нужды фермы, а позднее эта площадь выросла до 12 кв. км.
 


Ручной сбор урожая

“Мы открыли страницу на Facebook и пригласили желающих приехать к нам и заняться самой глупой затеей, которую только можно придумать: фермерством в Иерусалиме", - шутит Йефет-Рейх. “Здесь, разумеется, можно сажать деревья или виноград, но овощи тут не выращивают - почва слишком каменистая".
Несмотря на это, около 70 добровольцев все же приехали в Бейт-Зайт, чтобы очистить почву от камней. В апреле посеяли первые семена. Исполнительный директор американского фонда "The Good People" Наоми Эйзенбергер предоставила стартовый капитал.
“Я был знаком с Наоми еще по нашей благотворительной кухне и пригласил ее приехать и посмотреть на то, чем мы занимаемся”, - рассказывает Йефет-Рейх. “Она посмотрела на наш проект и сказала, что верит в нас. Ее фонд был первым, кто нам помог".
 
Ручная работа

В июне 2013 года на ферму прибыла первая экспериментальная группа подростков. “Наш пилотный проект был фантастическим. Через день после того, как мы обнародовали информацию о том, что мы продаем продукцию CSA, у нас уже было 40 клиентов. Через неделю - 60, а сейчас уже 150. Мы готовы еще слегка увеличить свою клиентскую базу".
 
Не так давно Kaima открыла два дистрибьюторских центра: один в Немецкой колонии в Иерусалиме, а второй - в Ботаническом саду столицы, памятуя о поддержке, которую это учреждение оказало проекту.
Доход от продаж составляет 38% бюджета фермы. Бизнес-модель на первые годы существования требует покрывать треть расходов доходами от продаж, еще треть расходов покрывают за счет госучреждений, а последнюю треть компенсируют благотворительные организации, в число которых сейчас входят фонды в Израиле, США, Люксембурге и Великобритании.
“В принципе мы бы хотели дойти до покрытия 60-70% расходов за счет продажи урожая", - отмечает Йефет-Рейх. “Мы - НКО, которая стремится к самообеспечению".
Молодые фермеры выращивают одновременно 30 сортов овощей: помидоры, кабачки, кукуруза, салат-латук, шпинат, фасоль, базилик и свекла. Как подчеркивает Йефет-Рейх, это одновременно познавательно и революционно в фермерстве: “Можно научиться очень многому о растениях, потому что каждое из них требует особого подхода”.

“Мы хотим дать подросткам, с которыми мы работаем, ощущение, что жизнь полна нового и неизведанного, которое только и ждет вашего любопытства и желания узнавать новое. Жажда знаний и умение брать на себя ответственность - это то, что поможет вам оставить свой след в мире. Мы не заставляем их возвращаться в школу, но мы поощряем их искать пути для реализации своего потенциала. Вернутся они в школу или нет, но они в любом случае приобретут навыки и новые знания".



 
Автор: Авигайль Кадеш
Источник: mfa.gov.il
Фото: The Good People Fund


Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Лента новостей:

Израиль
Израиль
23.04.2026

Исраэль Кац: Израиль готов нанести смертоносный удар по Ирану

"Ждем зеленый свет от США - в первую очередь, чтобы завершить уничтожение династии Хаменеи и вернуть...
Израиль
23.04.2026

Трамп стал лауреатом Премии Израиля

Президенту США Дональду Трампу была присуждена высшая государственная награда Израиля.
Израиль
23.04.2026

Каменная атака в Самарии, ранен маленький ребенок

На 60-й трассе в Самарии в результате атаки с применением камней был ранен пятилетний ребенок.
Израиль
23.04.2026

Израиль и Ливан проведут новый раунд переговоров в Вашингтоне

Переговоры станут продолжением дипломатических контактов между двумя...
Израиль
21.04.2026

Израиль отмечает свой 78-й День Независимости

Мероприятия 78-го Дня Независимости Израиля начнутся вечером среды 21 апреля...
В мире
В мире
20.04.2026

Трамп: В войну с Ираном меня втянули события 7 октября

"Израиль не втягивал меня в войну с Ираном — это сделали события 7 октября и моя многолетняя...
В мире
20.04.2026

Трамп подтвердил захват иранского судна TOUSKA в Оманском заливе

Дональд Трамп сообщил, что ВМС США силой остановили сухогруз TOUSKA, пытавшийся прорвать морскую блокаду.
В мире
19.04.2026

Премьер-министр Испании инициирует расторжение Соглашения об ассоциации ЕС с Израилем

"Настало время, чтобы ЕС разорвал свое Соглашение об ассоциации с Израилем."
В мире
19.04.2026

Иранская группировка взяла на себя ответственность за поджоги в Лондоне

В воскресенье, 19 апреля, стало известно о новом инциденте в северном Лондоне, где нападению подверглось здание, ранее...
Бизнес
Бизнес
17.03.2026

Песах с коктейлями AMOR станет вашей новой традицией

Праздники – это всегда немного больше, чем просто семейный ужин. Это настроение, ожидание, разговоры...
Бизнес
11.02.2026

ЕС одобрил покупку Google стартапа Wiz

Сумма сделки составила рекордные $32 млрд.
Бизнес
31.12.2025

Nvidia выложит ещё 3 млрд долл за покупку в Израиле

Компания Nvidia ведет переговоры о покупке израильского стартапа AI21 Labs,...
Бизнес
10.12.2025

Кушнер поддержит Эллисона в битве за Warner Bros.

Инвестиционная компания Affinity Partners, принадлежащая...
Наука и технологии
Наука и технологии
15.02.2026

Технион подтвердил статус кузницы идей

Израильский технологический институт Технион в очередной раз подтвердил свой статус глобального центра инноваций.
Наука и технологии
7.01.2026

NVIDIA представила Rubin с израильским «двигателем»

NVIDIA представила ИИ-платформу Rubin, отметив, что её ключевые технологии и чипы разработаны израильскими инженерами компании.
Наука и технологии
25.12.2025

После шести лет разработок ЦАХАЛ получит новую гаубицу «Роем»

Производство этой гаубицы для ЦАХАЛ началось с нуля около шести лет назад.
Медицина
Медицина
15.06.2025

Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»

В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
Медицина
29.05.2025

В Израиле впервые пересадили искусственное сердце

В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Медицина
29.04.2025

Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом

Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Деньги
Деньги
30.03.2026

Кнессет утвердил госбюджет Израиля на 2026 год

Государственный бюджет Израиля на 2026 год был окончательно утвержден Кнессетом во втором и третьем чтениях...
Деньги
12.02.2026

Курс шекеля достиг 30-летнего максимума

Шекель укрепился по отношению к доллару, достигнув 30-летнего максимума.
Деньги
8.12.2025

Налоговое управление впервые опубликовало сравнительный отчет о доходах израильтян

Департамент планирования и экономики Налогового управления впервые опубликовал...
Деньги
24.11.2025

«Кешет»: минфин готовится увеличить в два раза стоимость посылок, не облагаемых налогом

По информации телеканала "Кешет-12", министр финансов Бецалель Смотрич в ближайшее...
Деньги
16.11.2025

Экономика Израиля резко восстановилась

Экономика Израиля восстановилась в июле-сентябре, а ВВП увеличился на 12,4% в годовом исчислении.
Культура
Культура
17.04.2026

Испания отказалась транслировать Евровидение-2026 из-за участия Израиля

Испанский общественный вещатель объявил, что не будет транслировать...
Культура
18.02.2026

Более 80 деятелей кино потребовали от Берлинале занять позицию по войне Газе

Среди подписавших письмо - Тильда Суинтон, Хавьер Бардем, Адам Маккей, Алия Шокат, Брайан Кокс и режиссер...
Культура
17.02.2026

Смерть Даны Эден в Афинах: греческая полиция склоняется к версии о самоубийстве

В Греции продолжается проверка обстоятельств смерти израильского продюсера Даны Эден...
Культура
16.02.2026

Умерла продюсер сериала «Тегеран» Дана Эден

В номере отеля в Афинах была найдена мертвой 52-летняя израильский продюсер и шоураннер Дана Эден.
Культура
9.02.2026

От изгнания к возрождению: Нерассказанная история возвращения в Северную Самарию

На этой неделе, с завтрашнего дня (со вторника по четверг, 10–12 февраля), на 14-м канале выйдет документальный сериал «План Хомеш» (Тохнит...
Публицистика
Публицистика
13.04.2026
 Шимон Бриман

Нефартовый Вэнс

Двойное поражение Джей Ди Вэнса за двое суток - провал переговоров с иранцами в Исламабаде под...
Публицистика
8.04.2026
 Аркадий Красильщиков

Бегите от крикунов и паникеров

"Кошмар! Ужас! Всё пропало! Нас предали!"
Публицистика
6.04.2026
 Игорь Черниховский

Два права

Я вот думаю, если бы мир в начале 50-х был устроен так, как сейчас, что случилось бы с Южной Кореей? Было бы решение ООН направить войска в зону конфликта...
Публицистика
1.04.2026
 Михаил Лобовиков

Главное, что мы должны победить - это наш страх победить

Третий подряд Песах на войне. В этот праздник мы вообще много воюем. Начиная с фараона, и кончая...
Публицистика
1.04.2026
 Авраам Шмулевич

О чём на самом деле закон о смертной казни, принятый в Израиле

Некоторые возмущаются, что Закон о смертной казни, принятый в Израиле, якобы, касается только...
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...