Органическая ферма дает новый шанс "трудным" подросткам

09.07.2015 21:24
Автор: Авигайль Кадеш
 ​"Настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".


Йони Йефет-Рейх, основатель фермы Kaima

Во многих развитых странах получили в последние годы популярность программы снабжения горожан органической сельскохозяйственной продукцией местного производства в рамках так называемых "планов общественного огородничества" (CSA). 

Однако израильская ферма Kaima, расположенная рядом с Иерусалимом, уникальна - ее клиенты не только поддерживают местную ферму органической продукции, но и помогают предоставить “второй шанс" подросткам, бросившим школу.
 
15-18-летние подростки, работающие в этом необычном “социальном бизнесе", могут страдать от депрессии, быть бездомными или виновными в мелких преступлениях. Направленные на ферму Kaima(это слово на арамейском означает "устойчивость”) службами соцобеспечения подростки обязуются самостоятельно прибывать на работу к 7:30 утра пять дней в неделю - с воскресенья по четверг.
 
 
Логотип фермы Kaima - на всех коробках с продукцией, доставляемой покупателям

“Службы соцобеспечения сначала требовали от нас обеспечить транспорт на работу для подростков, но мы отказались. Мы не хотели создать у них ощущение, что они являются объектами благотворительности", - объясняет основатель фермы Kaima Йони Йефет-Рейх. “Мы хотели, чтоб они взяли на себя ответственность за свое прибытие на работу вовремя".
 
Подростки работают с сотрудниками фермы и волонтерами по принципу "один на один". Каждый из них обычно остается работать на ферме на год или больше, получая почасовую зарплату и осваиваясь в трудовой среде, получая при этом знания об органическом сельском хозяйстве.
“Мы надеялись, что сможем дать им что-то еще, кроме встреч с психологом или соцработником", - говорит Йефет-Рейх. “Мы были поражены скоростью, с которой результаты нашего подхода стали заметны в поведении и психологии ребят".
 
Трансформация Ноама

“Ноам" (имя вымышленное) прибыл на ферму Kaima четыре месяца назад, ему было почти 15 лет, но он уже два года как бросил школу, вспоминает Йефет-Рейх.
“Он был в депрессии, употреблял наркотики и не доверял взрослым, потому что его встречи с ними в школе не приводили ни к чему хорошему. Когда ты работаешь с подростками, все упирается в доверие. Чтобы его завоевать, ты должен быть с ними рядом".
Ноам начал с того, что работал на ферме два дня в неделю, но быстро перешел на полную “ставку". Один раз в неделю он работал с наставником, изучая и конструируя инструмент для упрощения упаковки и взвешивания помидоров-шерри. Он также обучился полезным на рынке труда навыкам, таким как работа с Excel, написание бизнес-плана, изготовление прототипа и представление своего проекта.
Ноам записался в вечернюю школу, перестал употреблять наркотики и стал сильнее физически.
“Подход Kaima нельзя назвать конвенциональным. Мы просто слушаем подростков и показываем им другой способ жить", - объясняет Йефет-Рейх. “Некоторые из детей нуждаются в частной психотерапии и мы направляем их туда, если мы видим в этом потребность. Однако настоящая терапия на нашей ферме происходит в поле, где мы сажаем огурцы или собираем помидоры".
 
Семена успеха

Йефет-Рейх основал ферму Kaima в декабре 2012 года вместе с группой учителей, соцработников, фермеров, занимающихся производством органических продуктов, и других молодых предпринимателей. Ранее он бы ответственным за неформальное образование в школе “Реут", плюралистичной религиозной школе в Иерусалиме. Одним из проектов школы была вечерняя раздача супа бедным на территории школы. За 10 лет работы в “Реут" он получил в Еврейском университете степень магистра в области некоммерческого управления.
“Я все еще поддерживаю связь с некоторыми детьми, которые были волонтерами на раздаче супа, и они напомнили мне однажды, что я всегда говорил им о своей мечте: создать ферму, которая была бы убежищем для “проблемных" детей. Когда я встретился с теми, кто разделяет мою мечту, мы решили действовать".
Найти землю для сельского хозяйства в районе Иерусалима могло стать проблемой, но Йефет-Рейх - в третьем поколении житель поселка Бейт-Зайт к западу от столицы. Там у каждой из семей есть свой фермерский участок.
Йони поговорил с теми семьями, которые не возделывали свои участки, и посвятил их в свою идею дать “трудным подросткам" новый шанс с помощью работы, природы и заботы взрослых. Он немедленно получил разрешение использовать 4 кв. километра под нужды фермы, а позднее эта площадь выросла до 12 кв. км.
 


Ручной сбор урожая

“Мы открыли страницу на Facebook и пригласили желающих приехать к нам и заняться самой глупой затеей, которую только можно придумать: фермерством в Иерусалиме", - шутит Йефет-Рейх. “Здесь, разумеется, можно сажать деревья или виноград, но овощи тут не выращивают - почва слишком каменистая".
Несмотря на это, около 70 добровольцев все же приехали в Бейт-Зайт, чтобы очистить почву от камней. В апреле посеяли первые семена. Исполнительный директор американского фонда "The Good People" Наоми Эйзенбергер предоставила стартовый капитал.
“Я был знаком с Наоми еще по нашей благотворительной кухне и пригласил ее приехать и посмотреть на то, чем мы занимаемся”, - рассказывает Йефет-Рейх. “Она посмотрела на наш проект и сказала, что верит в нас. Ее фонд был первым, кто нам помог".
 
Ручная работа

В июне 2013 года на ферму прибыла первая экспериментальная группа подростков. “Наш пилотный проект был фантастическим. Через день после того, как мы обнародовали информацию о том, что мы продаем продукцию CSA, у нас уже было 40 клиентов. Через неделю - 60, а сейчас уже 150. Мы готовы еще слегка увеличить свою клиентскую базу".
 
Не так давно Kaima открыла два дистрибьюторских центра: один в Немецкой колонии в Иерусалиме, а второй - в Ботаническом саду столицы, памятуя о поддержке, которую это учреждение оказало проекту.
Доход от продаж составляет 38% бюджета фермы. Бизнес-модель на первые годы существования требует покрывать треть расходов доходами от продаж, еще треть расходов покрывают за счет госучреждений, а последнюю треть компенсируют благотворительные организации, в число которых сейчас входят фонды в Израиле, США, Люксембурге и Великобритании.
“В принципе мы бы хотели дойти до покрытия 60-70% расходов за счет продажи урожая", - отмечает Йефет-Рейх. “Мы - НКО, которая стремится к самообеспечению".
Молодые фермеры выращивают одновременно 30 сортов овощей: помидоры, кабачки, кукуруза, салат-латук, шпинат, фасоль, базилик и свекла. Как подчеркивает Йефет-Рейх, это одновременно познавательно и революционно в фермерстве: “Можно научиться очень многому о растениях, потому что каждое из них требует особого подхода”.

“Мы хотим дать подросткам, с которыми мы работаем, ощущение, что жизнь полна нового и неизведанного, которое только и ждет вашего любопытства и желания узнавать новое. Жажда знаний и умение брать на себя ответственность - это то, что поможет вам оставить свой след в мире. Мы не заставляем их возвращаться в школу, но мы поощряем их искать пути для реализации своего потенциала. Вернутся они в школу или нет, но они в любом случае приобретут навыки и новые знания".



 
Автор: Авигайль Кадеш
Источник: mfa.gov.il
Фото: The Good People Fund


Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Лента новостей:

Израиль
Израиль
13.01.2026

За три месяца ЦАХАЛ снёс более 2500 зданий в Газе

Главная цель военных – зачистить территории от ловушек и остатков террористической инфраструктуры ХАМАСа.
Израиль
12.01.2026

ЦАХАЛ ликвидировал четырех вооруженных террористов

Армия обороны Израиля ликвидировала четырех вооруженных террористов в Газе.
Израиль
12.01.2026

Минздрав призвал больницы подготовиться к быстрому переходу от обычного режима к чрезвычайному

На фоне нарастающей напряженности с Ираном министерство здравоохранения разослало всем израильским...
В мире
В мире
14.01.2026

WSJ: США 14 января объявят о переходе ко второму этапу плана по Газе

Администрация президента США Дональда Трампа намерена 14 января объявить о переходе к следующему этапу...
В мире
13.01.2026

Манифестации в Иране: противники режима сообщают о 12000 погибших

Как сообщает оппозиционный сайт Iran International, ему удалось установить, что при подавлении...
В мире
13.01.2026

Штат Джорджия готовится признать суверенитет Израиля в Иудее и Самарии

В ходе беспрецедентного политического события 50 членов Палаты представителей и Сената штата Джорджия...
В мире
13.01.2026

CBS News: Пентагон предложил Трампу план действий против Ирана

Президент США Дональд Трамп получил от Пентагона расширенный перечень вариантов действий в отношении Ирана....
Бизнес
Бизнес
10.12.2025

Кушнер поддержит Эллисона в битве за Warner Bros.

Инвестиционная компания Affinity Partners, принадлежащая зятю президента США Джареду Кушнеру, участвует...
Бизнес
26.11.2025

La Liste 2025: девять израильских ресторанов среди лучших в мире

Восемь отмеченных заведений расположены в Тель-Авиве, еще одно – в Иерусалиме.
Бизнес
14.08.2025

Elbit Systems заключила контракт на 1,6 млрд долл

Израильский оборонный концерн Elbit Systems заключил сделку на...
Бизнес
6.08.2025

Elbit Systems стала самой дорогой компанией Израиля

Оборонный концерн Elbit Systems стал самой дорогой израильской...
Бизнес
3.06.2025

В мае израильские стартапы привлекли 550 млн долл

Израильский технологический сектор продолжает демонстрировать устойчивость...
Наука и технологии
Наука и технологии
1.12.2025

Рейтинг оборонных компаний SIPRI-2024: позиция израильской тройки и рекорд Ближнего Востока

Стокгольмский международный институт исследований проблем мира (SIPRI) опубликовал глобальный рейтинг ведущих оборонных...
Медицина
Медицина
15.06.2025

Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»

В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
Медицина
29.05.2025

В Израиле впервые пересадили искусственное сердце

В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Медицина
29.04.2025

Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом

Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Медицина
31.03.2025

Коалиция не поддержала новоназначенного руководителя ШАБАК

"Замена человека с мировоззрением с Каплан другим человеком с похожим мировоззрением не решает проблему, а лишь увековечивает...
Деньги
Деньги
16.11.2025

Экономика Израиля резко восстановилась

Экономика Израиля восстановилась в июле-сентябре, а ВВП увеличился на 12,4% в годовом исчислении.
Деньги
1.07.2025

Все израильтяне будут платить за обязательные солнечные панели на крышах

Главная цель инициативы — ускорить децентрализацию электросети и увеличить долю возобновляемой энергии....
Деньги
5.06.2025

Израиль продал вооружений на рекордные 14,8 млрд долл

Экспорт оборонной продукции Израиля в 2024 году составил рекордные $14,8 млрд.
Деньги
19.05.2025

«Битуах Леуми» меняет схему оплаты за резервистскую службу: вы получите больше

"Битуах Леуми" изменяет систему оплаты компенсации за резервистскую службу ("тигмулей милуим").
Культура
Культура
12.11.2025

Галь Гадот стала лауреатом премии Genesis

Актриса Галь Гадот стала лауреатом премии Genesis Prize 2026 года — ежегодной награды,...
Культура
4.11.2025

Галь Гадот станет «иконой Голливуда»

Актриса Галь Гадот, недавно получившая звезду на Аллее славы, удостоится еще одной...
Публицистика
Публицистика
11.01.2026
 Аркадий Красильщиков

Миром всегда правила лишь сила

После ареста Мадуро все леваки, как попугаи, стали повторять: «Сила...
Публицистика
4.01.2026
 Сурен Карапетов

Шалом, израильтяне!

Нам пора остановиться, осмотреться по сторонам. Понять, что мы живём в очень маленькой...
Публицистика
28.12.2025
 Арик Эльман

Насчет признания Сомалиленда

Государства на планете в целом делятся на две категории - защитники статус-кво и те, кто хочет статус-кво поломать....
Публицистика
28.12.2025
 Аркадий Красильщиков

Религиозные войны

Сам часто пишу о беспричинной ненависти к Израилю и евреям, забывая: причина есть и очень существенная.
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...