11 «ушей Амана» со всего мира

22.03.2016 19:57

Источник:jewishnews.com.ua

Подборка фото + 1 рецепт хоменташен

Как у каждого художника свой стиль и секреты, так и у каждой хозяйки свой подход к приготовлению праздничных треугольных печенюшек — хоменташен — на Пурим. И каждый год хочется попробовать что-то новое. Кто-то использует другое тесто, кто-то — начинку, заменяя традиционный мак инжиром, шоколадом и даже мясом. В этой подборке — 11 вариантов хоменташен от 11 блогеров из разных стран. Возможно, эти фотографии и вас вдохновят на эксперименты.

Абрикосово-миндальные треугольные хоменташен

Ингредиенты

1 стакан маргарина, порезанного на кусочки
2,5 стакана муки
3⁄4 стакана миндальной крошки
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1,5 стакана абрикосового варенья
2 столовые ложки лимонного сока
0,5 стакана дробленого миндаля

Приготовление

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия, дно формы для выпекания размером 32х23 см увлажните кулинарным спреем.

Маргарин, миндальную крошку, сахар и ванильный экстракт отправьте в емкость для вымешивания в кухонном комбайне. Замешивайте примерно 20 секунд. Где-то 1,5 стакана этой крошки оставьте на присыпку, а остальное ровным слоем распределите по разогретой заранее форме и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.

Абрикосовое варенье, смешанное с лимонным соком, размажьте ровным слоем по основе из теста. Поверх варенья распределите оставшуюся крошку. Сверху посыпьте дробленый миндаль и выпекайте еще 30 минут до золотистого цвета. Дайте основе полностью остыть.

Острым ножом разделите основу на 24 квадрата, и каждый из них разрежьте еще раз диагонально. У вас получится 48 треугольников — это и будут ваши хоменташен. Приятного аппетита!

Шоколадно-бананово-кокосовые хоменташен

Двойной шоколадный хоменташ с арахисовым маслом

Хоменташен из обычного теста на печенье

Хоменташен «Маргарита» с лаймом

Хоменташ с инжиром и тмином

Хоменташен с Нутеллой

Хоменташен с зеленым чаем

Тыквенные хоменташен

Хоменташ с инжиром и белым шоколадом

Хоменташен с пряной мясной начинкой


Источник: joyofkosher.com — ссылки на рецепты (на английском) под фото на странице источника

Отправьте эту страницу друзьям!

Оставьте свой комментарий!

Читайте также:

Культура
16.03.2022

Пурим стал актуальнее на фоне кризиса в Украине

Празднование Пурима в этом месяце, на фоне вторжения России в Украину и глобального роста антисионизма и антисемитизма, вызывает особенно...
Культура
25.02.2021

Праздник Пурим 2021 - 5781

Пурим, который отмечает чудесное спасение евреев от угрозы геноцида, традиционно символизировал победу еврейского народа над...
Культура
18.09.2019
 Керен Певзнер

Что едим на Новый год?

Рыбное блюдо на Рош а-Шана готовится только из целой рыбы с головой....
Культура
30.05.2016

Израильская шакшука прославилась в Колумбии

Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой....
Культура
23.03.2016

Мифы и правда о самом веселом еврейском празднике

14 числа месяца адар (в этом году — 20 марта) евреи отмечают праздник...

Лента новостей:

Израиль
Израиль
8.06.2025

Официально: Тело Мухаммада Синвара опознано

Тело лидера военного крыла ХАМАС Мухаммада Синвара было окончательно и официально идентифицировано. 
Израиль
8.06.2025

Кац - Тунберг: «До Газы вы не доберетесь»

Министр обороны Исраэль Кац поручил ЦАХАЛ не допустить прибытия флотилии “Мадлен” к побережью Газы. 
Израиль
8.06.2025

«Флотилия свободы»: перехват судна израильскими военными покажут в прямом эфире

ЦАХАЛ готовится взять судно на абордаж и перенаправить его в порт Ашдода, а находящихся на борту - депортировать....
Израиль
8.06.2025

Правительство проголосовало за ускоренное увольнение Баарав-Миары

Правительство утвердило предложение министра юстиции Ярива Левина уволить юридического советника правительства...
В мире
В мире
6.06.2025

TikTok, Meta и X получили запрос из Конгресса о мерах против антисемитизма

41 член Конгресса США потребовали от руководителей соцсетей принятия мер против антисемитского...
В мире
6.06.2025

США ввели санкции против судей МУС

США ввели санкции против четырех судей МУС: «политизация и злоупотребление властью»
В мире
5.06.2025

После атаки в Колорадо: Трамп запретил въезд в Америку гражданам 12 государств

Президент Соединенных Штатов Дональд Трамп подписал указ, запрещающий въезд в США гражданам из 12 стран.
В мире
5.06.2025

Докеры марсельского порта отказались грузить военное оборудование для Израиля

Представители левой части политического спектра Франции приветствовали решение работников...
В мире
5.06.2025

США наложили вето на резолюцию Совета Безопасности ООН

"Соединенные Штаты ясно дали понять, что не поддержат никакую меру, которая не осуждает ХАМАС и не призывает ХАМАС разоружиться и...
Бизнес
Бизнес
18.03.2025

Брин покупает израильскую компанию Wiz за 32 млрд долл

Компания Alphabet, управляющая Google покупает израильский стартап Wiz, работающий в сфере...
Бизнес
9.01.2025

Израильский хайтек привлёк 4 млрд долл за год

Это более чем в два раза превышает показатель предыдущего года.
Бизнес
24.12.2024

Израильский туризм: теперь на подъем или дальше в пропасть?

Во время войны самый сильный экономический удар пришелся именно по туристической отрасли и в первую очередь...
Бизнес
17.07.2024

Edwards Lifescience покупает израильский медицинский стартап за 300 млн долл

Стартап разработал более безопасную микроинвазивную технологию лечения заболеваний митрального...
Наука и технологии
Наука и технологии
29.04.2025

Израильские ученые научили ИИ читать электрокардиограммы и разъяснять диагноз

Ученые Хайфского Техниона научили ИИ читать электрокардиограммы и разъяснять диагноз врачу.
Наука и технологии
25.03.2025

Израильские ученые ускорили чтение данных из ДНК-хранилища в тысячи раз

Учёные из хайфского Техниона создали основанный на ИИ метод, ускоряющий на три порядка чтение данных с ДНК-носителей...
Медицина
Медицина
22.04.2025

ЦАХАЛ разрушил дом террориста, совершившего наезд у перекрёстка Нир-Цви

ЦАХАЛ уничтожил дом террориста, совершившего теракт на перекрёстке Нир-Цви, в результате которого погиб капитан...
Медицина
31.03.2025

Коалиция не поддержала новоназначенного руководителя ШАБАК

"Замена человека с мировоззрением с Каплан другим человеком с похожим мировоззрением не решает проблему, а лишь увековечивает...
Деньги
Деньги
3.04.2025

Пошлины Трампа: последствия для Израиля

Надежда правительства Израиля на то, что отмена последних остававшихся пошлин на американскую сельхозпродукцию позволит избежать введения американских...
Деньги
1.04.2025

Израиль отменил все пошлины на импорт из США

Израиль отменил все таможенные пошлины на товары, импортируемые из США
Деньги
1.04.2025

Израиль отменит все пошлины на импорт американских товаров уже сегодня

Цель - предотвратить введение пошлин против Израиля со стороны администрации Дональда Трампа.
Культура
Культура
27.04.2025

Празднуем День независимости в сердце страны: фестиваль в парке Нахаль Кане, Самария

В предстоящий День независимости (1 мая) Региональный совет Шомрон и Еврейский национальный фонд (ККЛ)...
Культура
9.04.2025

Спилберг возглавил список богатейших селебрити от Forbes

Режиссер Стивен Спилберг возглавил список богатейших знаменитостей мира по версии журнала Forbes.
Культура
19.03.2025

На Аллее славы Голливуда появилась звезда Галь Гадот

Израильская актриса Галь Гадот стала обладательницей именной звезды на Аллее славы в Голливуде.
Публицистика
Публицистика
3.06.2025
 Аркадий Красильщиков

Вероломный Израиль

"Не в том, ясное дело, вероломный, что готовы евреи сломать свою веру. Здесь всё в полном порядке....
Публицистика
21.05.2025
 Аркадий Красильщиков

Равенство нищеты, войн и бесправия

Левый мир — за открытые границы и миграцию, считая переселение народов древним...
Публицистика
20.05.2025
 Эрез Тадмор

Момент истины для нас как для общества

"Каждый голос, отданный за Яира Голана на выборах — это голос израильтянина, признающего, что Израиль...
Публицистика
18.05.2025
 Эрез Тадмор

Перед нами — политический лагерь, полностью сошедший с рельсов

"Год и семь месяцев спустя после резни сумасшедшее, ультра-ультралевое крыло обвиняет...
Публицистика
14.05.2025
 Александр Непомнящий

Кто сдал Синуара — и почему?

Не удивлюсь, если однажды выяснится, что местонахождение «Синуара-младшего» нам слили катарцы или египтяне....
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно...
Репатриация
30.12.2024

Образование для детей, волонтерство для родителей: новый проект «Масы» и НААЛЕ

Организация "Маса", основанная ЕА "Сохнут" и правительством Израиля, уже 21 год содействует участию молодежи из разных стран в...
Репатриация
4.09.2024

Новым гендиректором организации «Маса» стал Меир Хольц

Генеральным директором программы «Маса» назначен г-н Меир Хольц. Хольц, до недавнего времени, занимал должность гендиректора организации...
Репатриация
28.08.2024

Как сегодня учат иврит в ульпанах

Один из ключевых факторов интеграции в Израиле – это, конечно же, знание иврита. Чем быстрее вы выучите язык, тем легче и быстрее освоитесь в Израиле. Но как же учить иврит быстро...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...