11 «ушей Амана» со всего мира
22.03.2016 19:57
Источник:jewishnews.com.ua
Подборка фото + 1 рецепт хоменташен
Как у каждого художника свой стиль и секреты, так и у каждой хозяйки свой подход к приготовлению праздничных треугольных печенюшек — хоменташен — на Пурим. И каждый год хочется попробовать что-то новое. Кто-то использует другое тесто, кто-то — начинку, заменяя традиционный мак инжиром, шоколадом и даже мясом. В этой подборке — 11 вариантов хоменташен от 11 блогеров из разных стран. Возможно, эти фотографии и вас вдохновят на эксперименты.
Абрикосово-миндальные треугольные хоменташен
Ингредиенты
1 стакан маргарина, порезанного на кусочки
2,5 стакана муки
3⁄4 стакана миндальной крошки
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1,5 стакана абрикосового варенья
2 столовые ложки лимонного сока
0,5 стакана дробленого миндаля
Приготовление
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия, дно формы для выпекания размером 32х23 см увлажните кулинарным спреем.
Маргарин, миндальную крошку, сахар и ванильный экстракт отправьте в емкость для вымешивания в кухонном комбайне. Замешивайте примерно 20 секунд. Где-то 1,5 стакана этой крошки оставьте на присыпку, а остальное ровным слоем распределите по разогретой заранее форме и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Абрикосовое варенье, смешанное с лимонным соком, размажьте ровным слоем по основе из теста. Поверх варенья распределите оставшуюся крошку. Сверху посыпьте дробленый миндаль и выпекайте еще 30 минут до золотистого цвета. Дайте основе полностью остыть.
Острым ножом разделите основу на 24 квадрата, и каждый из них разрежьте еще раз диагонально. У вас получится 48 треугольников — это и будут ваши хоменташен. Приятного аппетита!
Шоколадно-бананово-кокосовые хоменташен
Двойной шоколадный хоменташ с арахисовым маслом
Хоменташен из обычного теста на печенье
Хоменташен «Маргарита» с лаймом
Хоменташ с инжиром и тмином
Хоменташен с Нутеллой
Хоменташен с зеленым чаем
Тыквенные хоменташен
Хоменташ с инжиром и белым шоколадом
Хоменташен с пряной мясной начинкой
Источник: joyofkosher.com — ссылки на рецепты (на английском) под фото на странице источника
Читайте также:
Пурим стал актуальнее на фоне кризиса в Украине
Празднование Пурима в этом месяце, на фоне вторжения России в Украину и глобального роста антисионизма и антисемитизма, вызывает особенно...
Праздник Пурим 2021 - 5781
Пурим, который отмечает чудесное спасение евреев от угрозы геноцида, традиционно символизировал победу еврейского народа над...
Что едим на Новый год?
Рыбное блюдо на Рош а-Шана готовится только из целой рыбы с головой....
Израильская шакшука прославилась в Колумбии
Три молодых израильских шеф-повара удивили Боготу шакшукой....
Мифы и правда о самом веселом еврейском празднике
14 числа месяца адар (в этом году — 20 марта) евреи отмечают праздник...Лента новостей:
Награда за отвагу: Рои Дамти отмечен за ликвидацию террориста в Сальите
Глава службы безопасности (РАВШАЦ) поселения Сальит Рои Дамти был удостоен гражданской награды...
ЦАХАЛ атаковал объекты «Хизбаллы» в Тире и других районах Южного Ливана
ЦАХАЛ сообщил о новых ударах по объектам «Хизбаллы» в Тире и других районах Южного Ливана.
Губернатору Шомрона вручена американская премия за лидерство
Крупнейшая ассоциация законодателей США (NACL) вручила престижную «Премию за лидерство Израиль — США» главе...
ЦАХАЛ и ШАБАК ликвидировали главу финансовой инфраструктуры ХАМАСа в Газе и его заместителя
ЦАХАЛ и ШАБАК сообщили о ликвидации Хаджара Джамази, возглавлявшего инфраструктуру...
Трамп анонсировал новые удары по Ирану и пригрозил захватом нефтяной инфраструктуры
Президент США Дональд Трамп заявил в своей соцсети Truth Social,...
США нанесли удары по военным объектам в Иране
По данным CENTCOM, американские силы атаковали иранские системы военного наблюдения, связи и противовоздушной обороны...
CENTCOM сообщил о новых ударах США по целям в Иране
Центральное командование ВС США сообщило о начале новой серии ударов по целям в...
Трамп заявил, что Иран заплатит цену за затягивание переговоров
Трамп обвинил Тегеран в затягивании переговоров по сделке, которая,...
Иран пригрозил странам региона за помощь США и Израилю
Иран пригрозил соседним странам последствиями, если их территория,...
Компания Global Wine & Spirit, один из ведущих импортёров и дистрибьюторов алкогольной продукции в Израиле, продолжает активно развивать категорию виски и объявляет о расширении своего портфеля. К уже представленным международным брендам присоединяются два известных шотландских виски – The Famous Grouse и Naked Malt.
Duty Free возвращается: James Richardson возобновляет полную работу в Бен-Гурионе
После длительного периода ограничений магазины James Richardson Duty...
Песах с коктейлями AMOR станет вашей новой традицией
Праздники – это всегда немного больше, чем просто семейный ужин. Это настроение, ожидание, разговоры...
Nvidia выложит ещё 3 млрд долл за покупку в Израиле
Компания Nvidia ведет переговоры о покупке израильского стартапа AI21 Labs,...
Кушнер поддержит Эллисона в битве за Warner Bros.
Инвестиционная компания Affinity Partners, принадлежащая...
Маск: Израиль — мировой лидер по инновациям на душу населения
Илон Маск высоко оценил израильскую технологическую индустрию и назвал Израиль одним из мировых...
Национальная служба ИКТ переходит в Канцелярию премьер-министра
Правительство одобрило перевод Национальной службы информационно-коммуникационных технологий из Министерства экономики...
Израильские физики создали «черную дыру» на лабораторном столе
Ученые из Университета Бар-Илан создали оптическую систему, имитирующую поведение световых волн вблизи черных...
Миссия Artemis II завершила облет Луны и возвращается к Земле
Пилотируемая миссия NASA Artemis II завершила облет Луны и начала путь обратно к Земле, став первым за более чем 50 лет полётом астронавтов за пределы околоземной...
Стартап из Реховота, разрабатывающий метод ранней диагностики рака, продан за 149 млн долл
Американская биотехнологическая компания Guardant Health объявила...
После многолетней работы, включавшей десятки ознакомительных туров по Самарии для членов Конгресса, сенаторов, законодателей штатов и евангелических пасторов, а также проведения конференций во Флориде и Аризоне, 16 штатов США находятся на различных этапах продвижения закона о признании Иудеи и Самарии. Последним штатом, где был официально подан данный законопроект, стал Нью-Мексико.
Как помочь детям сохранять спокойствие и ощущение безопасности в нестабильной реальности
Эфрат Перец-Томер, старший клинический психолог южного округа «Меухедет»,...
Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»
В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
В Израиле впервые пересадили искусственное сердце
В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом
Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Прощайте, длинные очереди: новые услуги, которые обеспечат вам качественную и быструю медицинскую помощь
Сегодня в Израиле остро ощущается нехватка врачей-специалистов. Эта ситуация знакома...
Финкомиссия Кнессета утвердила схему компенсаций бизнесу за войну с Ираном
Финансовая комиссия Кнессета одобрила ко второму и третьему чтениям...
В Израиле падает спрос на жилье без защищенных комнат
Во время войны структура спроса на жилье в Израиле заметно изменилась.
Кнессет утвердил госбюджет Израиля на 2026 год
Государственный бюджет Израиля на 2026 год был окончательно утвержден Кнессетом во втором и третьем чтениях в ночь на 30 марта.
Курс шекеля достиг 30-летнего максимума
Шекель укрепился по отношению к доллару, достигнув 30-летнего максимума.
Налоговое управление впервые опубликовало сравнительный отчет о доходах израильтян
Департамент планирования и экономики Налогового управления впервые опубликовал...
Репатриантка, которая пишет на иврите. Признание Олеси Кантор - в Израиле и за его пределами.
Олеся Кантор приехала в Израиль в 1995 году, в 24 года, иврита не зная....
Ноам Беттан вывел Израиль в финал «Евровидения» на фоне протестов и бойкота
Израильский представитель Ноам Беттан прошел в гранд-финал «Евровидения-2026»...
Впервые на экране: история бойцов религиозно-национального сектора в новом документальном фильме «Дорогой мой сын»
В канун Дня памяти: на канале «Кан 11» выйдет фильм «Дорогой мой сын», созданный при поддержке...
Испания отказалась транслировать Евровидение-2026 из-за участия Израиля
Испанский общественный вещатель объявил, что не будет транслировать конкурс "Евровидение-2026"...
Более 80 деятелей кино потребовали от Берлинале занять позицию по войне Газе
Среди подписавших письмо - Тильда Суинтон, Хавьер Бардем, Адам Маккей, Алия Шокат,...
Запасайтесь попкорном — спектакль обещает быть первоклассным! В этом году «Джерузалем Пост» опубликовала материал, что в iPhone-17 используется чип, разработанный в Израиле. Чип этот, если кому интересно, называется C1X и создавался в хайфском подразделении Apple. После такой страшной публикации в ряде мусульманских стран началась маленькая коллективная истерика. Некоторые мгновенно вспомнили историю с пейджерами, и решили, что теперь очередь дошла и до них.
Один ключ к еврейской истории: почему красивые схемы не работают
Мовчан хороший автор, поэтому читается легко. Но именно потому, что это написал человек...
«Как раньше» уже не будет
"Мне интересно, что с когнитивными способностями у людей, которые считают, причем абсолютно серьезно, что смена правительства немедленно приведет...
Так начался обратный отсчёт к нынешней войне
Ровно 59 лет назад в это день Даян вернул ключи от Храмовой Горы мусульманскому Вакфу. Иорданскому....
Репатриация продолжается, а правила меняются
Процесс репатриации в Израиль продолжает...
Репатриация в условиях войны: психологическая поддержка новых репатриантов
Сегодня тысячи новых репатриантов в Израиле оказались в ситуации,...
Организация «Маса» удостоена «Иерусалимской премии за вклад в единство еврейского народа»
В резиденции президента Израиля в Иерусалиме состоялась сегодня, 29...
Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам
Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?
В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»
После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Наши резервы
Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Проверка Бузагло
"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
