Сырный кекс на Шавуот

29.05.2017 13:13
Автор: Олеся Бурьян-Цейтлин

Шавуот — мой любимый праздник по многим причинам. Во-первых, он стал первым, который мы организовали после репатриации. Растерянные и уставшие, мы собрались всей нашей израильской семьей, жарили рыбу на гриле, пили вино и впервые, пожалуй, расслабились и остро почувствовали, что мы не одни. Во-вторых, на Шавуот приезжают родители, и мы обязательно путешествуем. Ну и еще меня очень радует то, что он молочный. Все же я предпочту любому мясу хороший кусок сыра. Так что шавуотний стол для меня самый вкусный из всех праздничных. И готовлюсь я к нему наиболее трепетно.

В этом году, помимо прочего, обязательно испеку сырный кекс. Он всегда исчезает со стола прежде всего остального, и я даже знаю почему. Очень уж необычное сочетание сладковатого теста, острого и соленого сыра, ароматных трав и пикантных помидоров. Можно приготовить накануне, но не забудьте хорошенько спрятать, а то до праздника он может и не дожить.

Не запомнили?

Повторяем.

Сырный кекс.

нарезать:

200 г. белого сыра кубиками

50 г. вяленых помидор

взбить:

130 г. размягченного сливочного масла

3 ст. ложки сахара

добавить:

2 яйца и взбить до получения однородной массы

добавить:

300 мл. молока

добавить:

2 стакана муки

1,5 ч. ложки разрыхлителя

замесить тесто

добавить в тесто:

200 г. тертого желтого сыра

вяленые помидоры и белый сыр

1 ч. ложка листьев тимьяна

аккуратно перемешать вилкой

выложить в форму

украсить листиками розмарина

выпекать при температуре

180 градусов

50-70 минут

Вкусного вам праздника!

190

Читайте также:

Культура
18.09.2019
 Керен Певзнер

Что едим на Новый год?

Рыбное блюдо на Рош а-Шана готовится только из целой рыбы с головой. Перед тем как приступить к еде, произносят...
Культура
4.09.2017
 Алина Ребель

Лазанья — лучший обед для ваших школьников

Дети любят вредную еду. Их за уши не оттащить от всяких чипсов, гамбургеров...
Культура
11.08.2017
 Алина Ребель

А что такое шайтель, и с чем его едят? Сейчас узнаем!

Шайтель с луковым вареньем и копченой гусиной грудинкой
Культура
16.07.2017
 Алина Ребель

Табуле&Капрезе. Эксперимент от Ленивого повара

Шеф Сани Дьякоб (Ленивый повар)решил объединить один символический, но заимствованный салат...
Культура
14.05.2017
 Олеся Бурьян-Цейтлин

Гранита. Спасение от летнего зноя

Сливочное, шоколадное и эскимо можно купить в магазине, а хорошее фруктовое лучше сделать самим....

Лента новостей:

Израиль
Израиль
6.10.2026

ЦАХАЛ, полиция и ШАБАК согласовали меры безопасности в преддверии выборов

Руководители ЦАХАЛа, полиции и ШАБАКа согласовали комплекс мер для обеспечения...
Израиль
6.10.2026

ЦАХАЛ уничтожил полуторакилометровый туннель на севере сектора Газа

ЦАХАЛ сообщил об уничтожении полуторакилометрового туннеля на севере сектора Газа к востоку от «желтой линии»....
Израиль
5.10.2026

Нетаниягу на церемонии памяти бойцов, павших с 7 октября: «Мы сокрушили план Ирана»

На государственной церемонии памяти павших в «Войне возрождения» премьер-министр Биньямин Нетаниягу...
Израиль
5.10.2026

Ликвидирован командир «Нухбы», участвовавший в нападении 7 октября

ЦАХАЛ и ШАБАК сообщили о ликвидации в Нусейрате командира взвода «Нухбы» ХАМАСа Ибрагима Абу Уэймера, участвовавшего...
Израиль
5.10.2026

Попытка теракта в Биньямине: террорист с ножом нейтрализован, второго разыскивает ЦАХАЛ

Возле фермы «Ханания» в районе Биньямина палестинский террорист, вооруженный ножом, был нейтрализован...
В мире
В мире
23.09.2026

Предотвращен теракт против еврейской общины Манчестера

Двое мужчин задержаны в центре Манчестера по подозрению в подготовке нападения на еврейскую общину; операция...
В мире
23.09.2026

Трамп в ООН: сделка с Ираном или «полное уничтожение Исламской Республики»

Президент США Дональд Трамп, выступая во вторник, 22 сентября, на 81-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН в Нью-Йорке,...
В мире
9.09.2026

Глава МИД Гидеон Саар открыл посольство Израиля в Словении

Министр иностранных дел Гидеон Саар торжественно открыл посольство Израиля в Словении. Это первое в истории постоянное...
В мире
2.09.2026

Трамп предложил переименовать Ормузский пролив в «пролив Трампа»

Президент США Дональд Трамп предложил переименовать Ормузский пролив в «пролив Трампа».
Бизнес
Бизнес
3.08.2026

Лето в бокале: освежающие коктейли AMOR для ярких вечеров

Лето создано для лёгкости, новых впечатлений и красивых моментов. Вечер на балконе, встреча с друзьями,...
Бизнес
6.07.2026

Grant's 12 Years Triple Wood: три бочки, которые меняют характер виски

В мире шотландского виски срок выдержки уже давно перестал быть единственным...
Бизнес
25.06.2026

Отмечаем День независимости США американским виски: культовые бренды, любимые вкусы и настоящая свобода

4 июля отмечается День независимости США – веселье, традиции и хорошая еда. Нет лучшего способа...
Бизнес
14.04.2026

Duty Free возвращается: James Richardson возобновляет полную работу в Бен-Гурионе

После длительного периода ограничений магазины James Richardson Duty Free в аэропорту...
Наука и технологии
Наука и технологии
5.08.2026

Учёба в Ариэле: строим будущее в Израиле

Ариэльский университет – это израильский исследовательский университет, который сочетает академическое превосходство,...
Наука и технологии
4.08.2026

Сине-белый интеллект: Израиль берет курс на мировое лидерство в ИИ

Израиль переходит к практической реализации национальной программы, главной целью которой...
Наука и технологии
4.06.2026

В Израиле внедрят новую систему для обмена данными между министерствами

Разработанная для армии технология поможет государственным ведомствам быстрее обмениваться информацией, принимать...
Наука и технологии
20.05.2026

Маск: Израиль — мировой лидер по инновациям на душу населения

Илон Маск высоко оценил израильскую технологическую индустрию и назвал Израиль одним из мировых лидеров по количеству...
Медицина
Медицина
1.09.2026

Нетаниягу открыл учебный год в школе в Рамле

Премьер-министр Биньямин Нетаниягу открыл учебный год в школе в Рамле и пожелал всем учащимся Израиля успешного и плодотворного...
Медицина
20.08.2026

Минздрав: обнаружены комары, зараженные вирусом лихорадки Западного Нила

Министерство охраны окружающей среды и Министерство здравоохранения сообщают об обнаружении комаров, зараженных вирусом...
Медицина
18.08.2026

Минздрав: загрязнение водоемов на севере

Министерство здравоохранения и Министерство охраны окружающей среды сообщают о превышении допустимых показателей загрязнения воды...
Медицина
13.08.2026

Респираторные вирусы в разгар лета

У каждого второго ребёнка больничная касса «Меухедет» диагностировала респираторное заболевание
Деньги
Деньги
10.04.2026

В Израиле падает спрос на жилье без защищенных комнат

Во время войны структура спроса на жилье в Израиле заметно изменилась....
Деньги
30.03.2026

Кнессет утвердил госбюджет Израиля на 2026 год

Государственный бюджет Израиля на 2026 год был окончательно утвержден Кнессетом во втором и третьем...
Деньги
12.02.2026

Курс шекеля достиг 30-летнего максимума

Шекель укрепился по отношению к доллару, достигнув 30-летнего максимума.
Культура
Культура
8.06.2026

Brilliantos сингл «На 105-й волне»

Brilliantos сразу на нескольких континентах. Группа объединила Израиль, Польшу и Беларусь. Трек «На 105-й волне» рассказывает о двух...
Культура
13.05.2026

Ноам Беттан вывел Израиль в финал «Евровидения» на фоне протестов и бойкота

Израильский представитель Ноам Беттан прошел в гранд-финал «Евровидения-2026» после первого полуфинала в Вене....
Культура
17.04.2026

Испания отказалась транслировать Евровидение-2026 из-за участия Израиля

Испанский общественный вещатель объявил, что не будет транслировать конкурс "Евровидение-2026"...
Публицистика
Публицистика
6.10.2026
 Авраам Шмулевич

Парадокс хуситов

Почему превосходство в способности разрушать не всегда дает такое же превосходство в способности принуждать....
Публицистика
4.10.2026
 Виктор Вальдберг

Религия социальных благ

Во Франции социальные блага — это не просто пункты коллективного договора или завоевания профсоюзов....
Публицистика
30.09.2026
 Деонис Спектор

Рейс FZ 1073 — трагедия, которая не случилась

История рейса FZ 1073 авиакомпании Flydubai — это трагедия, которая, к счастью, не случилась. Уверен, что история рейса FZ...
Публицистика
28.09.2026
 Виктор Корецкий

Кто задаёт повестку — тот задаёт правила игры

Вас всё ещё удивляют кампании левых? Тогда поймите метод: Правда и факты — далеко не всегда главное. Главное...
Публицистика
28.09.2026
 Аркадий Красильщиков

Маятник ненависти: антиизраильская истерия не вечна

Нормальных людей ненависть, как и всякая страсть, утомляет. Это для...
239
Репатриация
Репатриация
9.04.2025

Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам

Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Репатриация
30.03.2025

Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?

В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Юмор
Юмор
9.08.2021

Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»‎

После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Юмор
30.01.2021
 Борис Прусский

Лимерика

Израильский певец и музыкант Борис Прусский посвятил шуточное стихотворение инаугурации...
Юмор
16.07.2020

Наши резервы

Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Юмор
27.05.2020

Проверка Бузагло

"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."
Юмор
16.05.2020

Ограбление

Охана, владелец фирмы "Мойдодыр", совсем было собирался закрыть свой магазин, когда в помещение внезапно ворвался подозрительный тип с закрытым...