Ресторан израильской кухни назван рестораном года в США
19.12.2015 17:37Источник: jewishnews.com.ua
Влиятельный кулинарный портал The Daily Meal назвал ресторан израильской кухни Shaya в Новом Орлеане рестораном года в США.
В Shaya готовят современные блюда израильской кухни: жареную цветную капусту с карамелизированным луком и кинзой, авокадо на ржаном хлебе с белой рыбой, фалафель с салатом из капусты и цацики.
Шеф-повар Алон Шая, который основал ресторан совместно с известным американским шеф-поваром Джоном Бешем, заявил, что не ожидал такого внимания СМИ к его заведению.
«Мы готовим простые израильские блюда, такие как хумус и лаваш, но стараемся делать это как можно лучше», – добавил он.
Shaya открыл свои двери в феврале этого года, но уже получил широкое признание: в прошлом месяце кулинарный портал Eater назвал заведение рестораном года, а в октябре мужской журнал Esquire признал его лучшим новым рестораном страны.
Сам Алон Шая в мае стал лауреатом престижной американской награды в области кулинарии – приза Фонда Джеймса Бирда как лучший шеф-повар юга США.
Фото: ДОМ
Читайте также:
Год, когда мир почувствовал вкус Израиля
Лучшие израильские шеф-повара, или Наш лучший способ завоевать...
23 звезды, которые обещали уехать из США после победы Трампа
На выборах президента в США победил Дональд Трамп. Судя по обещаниям, которые дали голливудские звезды...
Книга израильско-американских рестораторов выиграла престижную премию
Об этом объявили во вторник вечером представители Фонда Джеймса Берда в Нью-Йорке.
Лучшим новым рестораном США назван ресторан израильской кухни
Выбор редакции USA Today
В рейтинг 1000 лучших ресторанов мира вошли 4 израильских заведения
Список составлен Министерством иностранных дел ФранцииЛента новостей:
Ночью в Хайфе пройдут учения Службы тыла
Пресс-служба Армии обороны Израиля сообщила, что ближайшей ночью в Хайфе пройдут учения Службы тыла.
ЦАХАЛ сообщил об уничтожении складов оружия «Хизбаллы» на юге Ливана
Армия обороны Израиля заявила, что в ходе недавних операций на юге Ливана сухопутные подразделения...
Израиль официально разрывает отношения с организацией OGP
Правительство Израиля единогласно утвердило предложение министра иностранных дел Гидеона Саара и министра экономики и промышленности...
«Ликуд» обвинил «глубинное государство» в попытке свергнуть правительство
Партия "Ликуд" выступила с резким заявлением, обвинив судебную систему и так называемое "глубинное государство"...
Глава полиции Иерусалима: любая попытка теракта должна заканчиваться ликвидацией террориста
"Для террориста может быть только один результат – он будет мертв"...
Иран объявил вооруженные силы ЕС террористическими группировками
Иран объявил вооруженные силы стран Европейского союза террористическими группировками.
Трамп оценил переговоры с Ираном как «серьезные». Концентрация военных сил в регионе продолжается
Президент США Дональд Трамп заявил,...
Взрывы в Иране. Есть погибшие
Иранские СМИ сообщают о взрывах в разных частях страны, причина которых пока не ясна.
Трамп опубликовал обращение к Тегерану: сделка по формуле «никакого ядерного оружия» или атака
"Следующая атака будет куда хуже! Не допустите, чтобы это повторилось"
Евросоюз признал КСИР террористической организацией
Министры иностранных дел стран Европейского союза приняли решение включить Корпус стражей исламской революции Ирана...
Кушнер поддержит Эллисона в битве за Warner Bros.
Инвестиционная компания Affinity Partners, принадлежащая зятю президента США Джареду Кушнеру, участвует...
La Liste 2025: девять израильских ресторанов среди лучших в мире
Восемь отмеченных заведений расположены в Тель-Авиве, еще одно – в Иерусалиме.
Elbit Systems заключила контракт на 1,6 млрд долл
Израильский оборонный концерн Elbit Systems заключил сделку на...
Elbit Systems стала самой дорогой компанией Израиля
Оборонный концерн Elbit Systems стал самой дорогой израильской...
В мае израильские стартапы привлекли 550 млн долл
Израильский технологический сектор продолжает демонстрировать устойчивость...
NVIDIA представила Rubin с израильским «двигателем»
NVIDIA представила ИИ-платформу Rubin, отметив, что её ключевые технологии и чипы разработаны израильскими...
После шести лет разработок ЦАХАЛ получит новую гаубицу «Роем»
Производство этой гаубицы для ЦАХАЛ началось с нуля около шести лет назад.
Израильские ученые разработали новую технологию для мониторинга болезни Альцгеймера
Исследователи Еврейского университета Иерусалима создали метод точного...
Израильские ученые разработали «электронный нос» для диагностики заболеваний и анализа ароматов
Ученые из Еврейского университета Иерусалима создали газовый сенсор,...
Национальная служба информационно-коммуникационных технологий раскрывает детали изощрённой иранской шпионской операции
Национальная служба информационно-коммуникационных технологий обнародовала информацию об...
Эфрат Перец-Томер, старший клинический психолог южного округа «Меухедет», объясняет, как создать адаптированную к обстоятельствам рутину, которая поможет детям более спокойно пережить это сложное время.
Обновленный режим работы медучреждений больничной кассы «Меухедет»
В связи с ситуацией в сфере безопасности и в соответствии с указаниями Министерства здравоохранения, в воскресенье...
В Израиле впервые пересадили искусственное сердце
В Израиле проведена успешная операция по трансплантации искусственного сердца.
Мобильная клиника: комплексное обследование для женщин рядом с домом
Около 140 женщин прошли обследование в передвижной клинике женского здоровья «Меухедет» в Гиватайме...
Прощайте, длинные очереди: новые услуги, которые обеспечат вам качественную и быструю медицинскую помощь
Сегодня в Израиле остро ощущается нехватка врачей-специалистов. Эта ситуация знакома...
Астма: вдох-выдох
С началом зимы далеко не все радуются установлению желанной прохлады. Есть среди нас и те, кто встречает зиму с тревогой, опасаясь обострения хронического недуга. Эти люди...
«Кешет»: минфин готовится увеличить в два раза стоимость посылок, не облагаемых налогом
По информации телеканала "Кешет-12",...
Экономика Израиля резко восстановилась
Экономика Израиля восстановилась в июле-сентябре, а ВВП увеличился на 12,4% в годовом исчислении.
Все израильтяне будут платить за обязательные солнечные панели на крышах
Главная цель инициативы — ускорить децентрализацию электросети и увеличить долю возобновляемой энергии....
Израиль продал вооружений на рекордные 14,8 млрд долл
Экспорт оборонной продукции Израиля в 2024 году составил рекордные $14,8 млрд.
«Битуах Леуми» меняет схему оплаты за резервистскую службу: вы получите больше
"Битуах Леуми" изменяет систему оплаты компенсации за резервистскую службу ("тигмулей милуим").
Премьера в Манхэттене: Театр «Шомрон» привез в США историю Зеэва Жаботинского
Во вторник, 21 января, в Манхэттене впервые состоялась премьера театра...
Ноам Беттан представит Израиль на «Евровидении-2026»
Певец Ноам Беттан будет представлять Израиль на 70-м конкурсе песни «Евровидение-2026» в Вене....
Белла Хадид и Педро Паскаль собрали 5,4 млн долл для фонда, подозреваемого в связях с ХАМАСом
Одним из ключевых получателей назван Фонд помощи палестинским детям (Palestinian...
Галь Гадот спродюсирует экшен-франшизу для Paramount
Галь Гадот выступит продюсером, а также может сыграть главную роль в новой экшен-франшизе от студии Paramount Pictures.
Под маской сосуществования: новый документальный сериал вскрывает тревожное явление в Израиле
На этой неделе, со вторника по четверг (6–8 января), 14-й канал покажет премьеру трехсерийного...
Восстание «танпинов»
В ответ Пекин делает то, что делают все стареющие диктатуры в кризисе: закручивает гайки, душит бизнес,...
«Свергнем диктатора-марионетку!»
Иду я, значит, вчера в Иерусалиме мимо Кнессета, мне навстречу – внушительная толпа,...
Дихотомия бунта
Есть два вида революционеров. Одни в кавычках, другие в крови.
Затыкание ртов и промывание мозгов
"На протяжении десятков лет (и в бытность министром юстиции) я сотни...
Репатриация продолжается, а правила меняются
Процесс репатриации в Израиль продолжает...
Репатриация в условиях войны: психологическая поддержка новых репатриантов
Сегодня тысячи новых репатриантов в Израиле оказались в ситуации,...
Организация «Маса» удостоена «Иерусалимской премии за вклад в единство еврейского народа»
В резиденции президента Израиля в Иерусалиме состоялась сегодня, 29...
Празднуем Песах на иврите: что нужно знать новым репатриантам
Вы, конечно, знаете, что такое маца. А Агада? А херут? Если вы новый репатриант, вам пригодятся базовые слова и фразы на иврите, связанные с...
Как сегодня работают частные ульпаны в Израиле?
В конце 2024 года многие новые репатрианты столкнулись с проблемой: Министерство алии и интеграции временно остановило программу «Ваучер» по изучению...
Олимпийский пиар, или «Как победить Олимпиаду»
После утверждения России, что у них украли золотую медаль по художественной гимнастике, Ядида написал сатирический...
Наши резервы
Мне совершенно не мешает ходить "оборванцем". И вот я вышел из дома в своем обычном виде по делам на угол Бегин-Каплан. В разгар...
Проверка Бузагло
"-Как дела, милые? — спросил входящий в зал человек. -Репетируем удивлённое выражение лица! — ответили многоуважаемые."












